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Instructions pour l'utilisateur
GRIL VENTILE :
L'air produit par la turbine adoucit la vague de chaleur nette générée par le gril,
permettant également de griller de façon optimale des aliments très épais. Idéal pour
les gros morceaux de viande (ex. jarret de porc).
SOLE VENTILEE : (sur certains modèles uniquement)
La combinaison de la turbine et de la seule résistance inférieure permet de terminer
plus rapidement la cuisson. On préconise ce système pour stériliser ou pour terminer
la cuisson d'aliments déjà bien cuits en surface, mais pas à l'intérieur, exigeant pour
cela une chaleur supérieure modérée. Idéal pour tout type d'aliment.
CIRCULAIRE :
La combinaison de la turbine et de la résistance circulaire (à l'arrière du four) permet
la cuisson d'aliments différents sur plusieurs niveaux, à condition qu'ils exigent les
mêmes températures et le même type de cuisson. La circulation d'air chaud assure
une répartition instantanée et uniforme de la chaleur. Par exemple, il sera possibile
de cuisiner simultanément (sur plusieurs niveaux) du poisson, des légumes et des
biscuits sans jamais mélanger les odeurs ni les saveurs.
TURBO :
La combinaison de la cuisson ventilée et de la cuisson traditionnelle permet de
cuisiner avec une extrême rapidité et efficacité des aliments différents sur plusieurs
niveaux, sans transmissions d'odeurs ni de saveurs. Idéal pour les gros volumes
d'aliments exigeant des cuissons intenses.
DECONGELATION : (sur le modèle multifonction uniquement)
La décongélation rapide est favorisée par l'activation de la turbine spécifique qui
assure une répartition uniforme de l'air à l'intérieur du four.
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