Publicité
GRILLER
DORER CONVECTION /
RÔTISSERIE*
* accessoires optionels
Aucune température par défaut
L'air chaud provenant de l'élément du
haut est distribué uniformément sur les
aliments grâce au ventilateur. On peut
donc recourir à une température moins
élevée que dans les fours convention-
nels.
Cette fonction sert à faire cuire :
– du bifteck,
– de l'agneau.
Il est recommandé de placer la grille
er
sur le 1
rail à partir du bas.
Avant de faire griller un aliment
(toute fonction grillade) installer le
filtre à graisse devant l'ouverture du
ventilateur.
On peut utiliser la sonde avec cette
fonction pour surveiller la température
interne de la viande. Consulter la sec-
tion "RÔTISSAGE/Fonctionnement de la
sonde" pour plus de précisions.
48
Au lieu du Dorer à convection la fonc-
tion Rôtir peut être utilisée. Un en-
semble à rôtisserie, que l'on peut se
procurer directement chez Miele ou
chez un distributeur, est nécessaire.
Voir "Accessoires optionnels - Rotis-
serie" pour plus d'information.
Un manuel d'utilisation complet est in-
clus avec l'ensemble de rôtisserie.
On ne peut pas utiliser la sonde en
même temps que le tournebroche,
car le fil pourrait s'y prendre et
s'endommager.
Publicité
