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Protection contre la surchauffe
L'appareil est équipé d'une protection contre la surchauffe qui s'active à 320 °C
et éteint l'appareil.
Quand la protection contre la surchauffe s'enclenche, procéder aux opérations
suivantes :
Fig. 6
Moyens de traitement thermique
FR
Plats principaux
Cuire les lasagnes, les gratins de pâtes, les cannelloni à une température entre 185
°C et 190 °C. Pour dorer la partie extérieure des plats, à la fin du processus de
cuisson, augmenter la température jusqu'à 220 °C – 230 °C.
Rôtis
Viande de bœuf, viande de porc, poulet, dinde, viande d'agneau. Pour cuire la
viande, la cuisson doit se faire à une température de 180 °C. En fin de cuisson,
pour sécher la viande, régler pour quelques minutes une température de 240 °C –
250 °C.
Rissolement de la viande
Escalopes, saucisses, hamburgers.
Glisser la grille sur laquelle se trouvent les aliments à cuire légèrement enduits
d'huile. Glisser sous la grille la plaque pour récupérer la graisse qui s'écoule des
aliments. Cuire à une température de 220 °C – 230 °C. En fin de cuisson,
augmenter la température pour quelques minutes jusqu'à 280 °C, pour dorer un
peu les plats.
Rosbif
Cuire à une température de 220 °C.
22 / 30
– laisser l'appareil refroidir un certain moment,
– desserrer le bouchon en plastique du
dispositif de sécurité s trouvant sur la paroi
arrière de l'appareil,
– appuyer sur la touche RESET,
– fixer de nouveau le bouchon en plastique,
– remettre l'appareil en marche.
Installation et utilisation
A120823
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