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Utiliser le mode de cuisson
"HydraCook"
^ Préparez et enfournez le plat.
^ Sélectionner le mode de cuisson "Hy-
draCook".
^ Sélectionnez la température.
^ Réglez la diffusion automatique ou le
nombre de diffusions.
^ Préparer la quantité d'eau de-
mandée.
Automatique/
1 diffusion de vapeur : env. 100 ml
2 diffusions de vapeur :env. 150 ml
3 diffusions de vapeur :env. 250 ml
^ Sortez le tube de remplissage situé à
gauche en-dessous du bandeau.
^ Tenez un verre avec la quantité d'eau
demandée sous le tube et validez
l'opération d'aspiration avec OK.
La quantité d'eau nécessaire est as-
pirée. Vous pouvez suivre l'opération
avec la barre de déroulement.
La quantité d'eau aspirée est mesurée
plus généreusement que la quantité
réellement nécessaire de sorte qu'il en
reste un peu dans le verre.
Dès que vous avez fermé la porte, un
bruit de pompage est audible.
– Diffusion automatique de vapeur
^ Après la phase de chauffage, la dif-
fusion de vapeur est automatique-
ment déclenchée et l'eau est vapo-
risée dans l'enceinte.
Une fois la diffusion de vapeur ter-
minée, laissez cuire le plat jusqu'à la
fin.
– Diffusions manuelles de vapeur
Après la phase de chauffage, les diffu-
sions de vapeur doivent être effectuées
aux moments indiqués dans la recette.
Utilisez la minuterie N comme aide-mé-
moire.
Au moment souhaité,
^ sélectionnez "Activer la diffusion de
vapeur".
L'eau est vaporisée dans l'enceinte.
Pour les autres diffusions de vapeur,
procédez de même.
Une fois la diffusion de vapeur ter-
minée, laissez cuire le plat jusqu'à la
fin.
HydraCook
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