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37.3
Consejos acerca de la vajilla para microondas
El material ideal de la vajilla para la cocción con microondas es aquel que
deja atravesar la energía microondas y permite utilizar toda esa energía
para calentar el alimento.
Tenga en cuenta los siguientes consejos para la elección de la vajilla
correcta:
► Las microondas no pueden atravesar el metal. No se deben utilizar
utensilios de metal ni vajilla con decoraciones de metal.
► Para la cocción con microondas, no utilice productos con papel
reciclado ya que pueden contener fragmentos de metal y provocar
chispas y/o fuego.
► Utilice vajilla redonda u ovalada en vez de cuadrada o rectangular ya
que los alimentos se podrían estancar en los rincones y sobrecalentar.
► Se pueden utilizar pequeñas tiras de papel de aluminio para proteger
las partes sensibles del sobrecalentamiento. No utilice demasiado
papel de aluminio y mantenga una distancia de unos 2,5 cm entre el
papel de aluminio y las paredes de la cámara de cocción.
► No utilice papel de aluminio cuando cocine con microondas o alguna
combinación con microondas (ver tabla).
Sírvase de la siguiente tabla como referencia para escoger la vajilla
correcta:
Vajilla
Vajilla de vidrio resistente al calor
Vajilla de vidrio no resistente al
calor
Cerámica resistente al calor
Recipientes de plástico resistentes
a microondas
Papel de cocina
Bandeja de metal
Soportes de metal
Papel y recipientes de aluminio
caso HCMG 25
Micro-
Grill
ondas
Convec-
Combina-
ción
ción
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