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DISTRIBUTEUR AUTOMATIQUE D'AJOUTS
L'appareil est équipé d'un distributeur automatique, qui permet d'ajouter des ingrédients secs
(fruits, raisins, noix, autres) au bon moment. Voir les instructions ci-dessous :
1.
Repérer le distributeur à l'arrière de l'appareil
2.
Soulever la poignée et tirer sur le distributeur.
3.
Ajouter les ingrédients dans le distributeur.
4.
Pousser le distributeur dans son logement jusqu'à ce qu'il s'enclenche.
Tous les renseignements utiles sur le distributeur se trouvent à la page 8.
MÉMOIRE DES RÉGLAGES SUR MESURE
Il est possible de régler la durée de n'importe laquelle des étapes d'un programme (pétrissage,
fermentation, cuisson et garde-au-chaud) selon les préférences particulières et les garder en mémoire.
Voici les étapes pour modifier les programmes et les enregistrer :
1.
Appuyer sur la touche MENU jusqu'à ce que le programme à modifier soit affiché.
2.
Appuyer sur la touche SUR MESURE pendant 3 secondes : l'afficheur indiquera l'étape et sa durée
actuelle.
3.
Pour modifier la durée, appuyer sur la touche + ou – jusqu'à ce que la durée désirée soit affichée.
Appuyer sur la touche CONFIRMER pour enregistrer la modification : l'afficheur indique alors l'étape
suivante et sa durée. REMARQUE : Pour éliminer une étape, réduire la durée à zéro. Répéter l'étape
3 jusqu'à ce que toutes les étapes désirées aient été modifiées.
4.
Appuyer sur la touche CUSTOM pour enregistrer les modifications et quitter.
Pour accéder aux réglages enregistrés, appuyer sur la touche MENU jusqu'à ce que Menu 16 soit affiché
ou appuyer sur la touche SUR MESURE pour y accéder directement.
Distributeur amovible
Poignée
Logement du distributeur
REMARQUE : L'appareil n'accepte qu'un seul programme sur mesure. Tout nouveau programme sur
mesure effacera le programme enregistré antérieurement.
DÉPART DIFFÉRÉ
L'appareil peut être programmé pour différer le démarrage de jusqu'à 13 heures; par exemple,
pour démarrer à 20 h et finir la cuisson à 9 h. Programmer le départ en fonction de l'heure de fin
de la cuisson du pain.
REMARQUE : La fonction de départ différé n'est pas compatible avec les ingrédients périssables
(lait, œufs, fromage ou yogourt). Dans certaines recettes (comme les pains à levure simple fabriqués
avec les programmes Pain blanc, Pain de blé entier et Pain français et italien), on peut remplacer
les produits frais par des substituts (comme des œufs déshydratés, du babeurre déshydraté ou
du lait écrémé en poudre) qu'on peut se procurer en ligne ou dans le rayon des produits de boulangerie
à l'épicerie. Il faut bien suivre les instructions sur les emballages pour s'assurer d'utiliser du liquide
en quantité suffisante. Commencer par verser le liquide dans le moule, ajouter le produit sec
de substitution et finir avec la levure. Avec les produits secs de substitution (sans aucun produit
frais périssable), on peut utiliser la fonction de départ différé.
Pour utiliser la fonction de départ différé :
1.
Mettre les ingrédients dans le moule.
2.
Sélectionner le programme, la taille du pain et la couleur de la croûte.
3.
Régler la minuterie pour le nombre d'heures qui doivent s'écouler avant la fin de la cuisson (jusqu'à
13 heures plus tard). Appuyer sur les touches + ou – successivement pour augmenter ou réduire
la durée par tranches de 10 minutes ou tenir la touche abaissée pour un défilement rapide et continu.
4.
Appuyer sur la touche CONFIRMER pour confirmer les réglages sélectionnés, puis sur l'interrupteur
MARCHE/ARRÊT/PAUSE pour lancer le compte à rebours.
7
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