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TYPE
CAUSES
D'ERREUR
POSSIBLES
L'appareil
Mauvais raccordement du câble coudé.
demande
continuellement
de l'huile, bien
que
Flotteur bloqué ou défectueux.
le niveau soit
correct
Capteur de niveau défectueux.
Quantité excessive de produit
ou produit inadapté.
L'appareil
Les vapeurs ne sont pas évacuées
chauffe
correctement.
trop
Raccord d'extraction mal monté.
Ventilateur ou extracteur hors service. Contactez votre revendeur.
Quantité excessive de produit, produit
ou procédure inappropriés.
Fuites dans le circuit de condensation.
Condensation
excessive
Trappe de sortie non installée ou en
d'eau / odeurs ou
mauvais état.
fumée
De la condensation peut se former
dans les robinets ouverts
ou mal fermés.
Ventilateur ou extracteur hors service.
Entretien nécessaire.
PROCÉDURE
Arrêtez la machine et portez des gants. Température élevée !
Ouvrez la porte et débranchez le câble coudé de la cuve de friture, puis
rebranchez-le en veillant à ce que l'écrou soit vissé complètement. Voir la
section « Mise en marche de la friteuse » à la page 24.
Vérifiez que le flotteur est correctement nettoyé et que son mouvement n'est
pas obstrué. Voir la section « Nettoyage des sédiments et du flotteur » à la
page 35. Si l'erreur persiste, contactez votre distributeur.
Contactez votre revendeur.
Veiller à ce que les quantités de produit ne soient pas dépassées en fonction
du mode de fonctionnement. Réduisez la quantité par portion si nécessaire.
Les produits frais génèrent une plus grande quantité d'eau à la cuisson que
les produits surgelés. Si le problème persiste, utilisez un autre produit (de
préférence congelé).
La vapeur excédentaire est principalement responsable de la surchauffe de la
machine. Vérifiez le raccordement et l'état de tous les tuyaux et accessoires
du circuit d'élimination des fumées et des odeurs (serpentin, réservoir, filtres).
Veillez à ce que le raccord d'extraction soit entièrement inséré dans la friteuse
sur les quatre côtés.
Voir la section « Mise en marche de la friteuse » à la page 24.
Ne dépassez pas les quantités de produit selon la méthode de travail. (Voir la
section « Production » ) Réduire la quantité par portion si nécessaire.
Si le problème persiste, utilisez un autre produit (de préférence congelé). Voir
la section « Recommandations selon le type de produit » à la page 45.
Vérifiez le raccordement et l'état de tous les tuyaux, raccords et joints du
circuit de condensation (entrée et sortie de la batterie, entrée et sortie du
réservoir de condensation).
Vérifiez la position et l'état de la trappe de sortie.
Vérifiez que le robinet du réservoir de condensation est complètement fermé.
N'oubliez pas que, selon l'utilisation de la friteuse, un entretien plus fréquent
peut s'avérer nécessaire. Contactez votre revendeur.
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