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Cuisson en continu
Votre friteuse offre la possibilité de cuire simultanément deux produits distincts sans altérer les saveurs. De
plus, elle permet de programmer jusqu'à quatre produits en attente, lesquels seront successivement cuits
de manière entièrement automatisée dans le carrousel. Cette fonctionnalité est rendue possible grâce aux
deux zones de friture dans la cuve, utilisant la lame pour maintenir la séparation entre les produits lorsqu'ils
sont frits simultanément.
Pour tirer pleinement parti de cette capacité de cuisson automatique, il vous suffit de suivre les étapes
préalablement indiquées pendant la cuisson d'une portion. Vous pourrez ainsi optimiser les temps de production
et vous consacrer à d'autres tâches pendant que les produits sortent un par un, parfaitement cuits.
La possibilité de frire deux produits simultanément est uniquement disponible lors de l'utilisation de
portions individuelles, comme expliqué en détail dans la section « Production » à la page 32.
Soyez attentif(ve) aux mouvements du carrousel pour toujours sélectionner la bonne position sur l'écran.
Fonction « Carrousel complet »
Cette fonction vous autorise à effectuer une cuisson ininterrompue
du même produit, tel que des frites. Vous avez ainsi la possibilité de
programmer les quatre positions du carrousel avec le même produit en
une seule pression sur la touche correspondante.
La fonction Carrousel complet est exclusivement accessible en
mode Grandes Portions, comme expliqué en détail dans la section
« Production » à la page 32.
Pour utiliser la fonction Carrousel complet, appuyez sur la touche ON-
OFF qui apparaît sur l'écran de la minuterie.
Sélectionnez la durée souhaitée et appuyez sur ENTER. La friteuse réglera automatiquement la
même durée dans les 4 emplacements du carrousel et commencera à frire les produits.
Remplissage d'huile (À CHAUD)
Au cours du processus de cuisson, il est tout à fait normal que le niveau d'huile diminue progressivement.
Si nécessaire, la friteuse vous signalera la nécessité d'ajouter de l'huile. Lorsque vous êtes invité(e) à ouvrir
la trappe, cliquez sur l'icône qui apparaît à l'écran et la trappe supérieure s'ouvrira automatiquement.
Préparez 0,5 litre d'huile dans un récipient à bec étroit ou une cruche.
Ensuite, insérez l'entonnoir par l'ouverture supérieure et versez l'huile.
Retirez ensuite l'entonnoir et appuyez sur l'écran. La trappe se ferme
automatiquement, déclenchant un processus de vérification du niveau
d'huile d'une durée de 60 secondes.
La quantité maximale à ajouter est de 0,5 litre d'huile. Ne dépassez JAMAIS cette quantité, car
l'huile chaude pourrait déborder, entraînant ainsi des risques de brûlures.
Assurez-vous de retirer systématiquement l'entonnoir AVANT d'appuyer sur l'écran, sous peine de
risquer que la trappe le coince et endommage l'appareil.
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Carrousel complet
on
0:00
sélectionnez un programme
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