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11.2 Forno combinato, analogico e digitale, con porta a bandiera - Analog and digital
combi-oven with flag door - Analoger und digitaler Kombiofen mit Flügeltür - Four
mixte, analogique et numérique, à porte battante
Caratteristiche tecniche – Technical features - Technische Merkmale - Caracteristiques techniques
4 x GN 1/1
4 x 600x400
Tab. B
Capacità/Numero teglie
Capacity/Number of trays, Kapazität/Anzahl der Backformen,
Capacité/Nombre de bacs
Dimensioni esterne [mm] LxPxH
External dimensions, Außenmaße,
Dimensions extérieures
Dimensioni camera [mm] LxPxH
Chamber dimensions, Raumgrösse,
Taille de la chambre
Distanza teglie [mm]
Trays distance, Einschubabstand, Encartement grilles
Peso a vuoto [Kg]
Empty weight, Leergewicht, Poids à vide
Temperatura massima [°C]
Max. temperature, Max. temperature, Température max
Numero e potenza motori
No. and motor power, Anz. und Motorleistung,
N° et puissance moteur
Potenza riscaldante [KW]
Heating power, Heizleistung, Puissance de chauffe
Tensione alimentazione [50Hz]
Supply voltage, Versorgungsspannung, Tension d'alimentation
Potenza Tot. [KW]
Total power, Leistungsaufnahme, Puissance totale
Cavo elettrico in dotazione
Electric cable supplied, Elektrokabel geliefert, Câble électrique fourni
Sistema Autoreverse
Autoreverse system, Autoreverse-System, Système Autoreverse
Umidficazione
Humidification, Befeuchtung, Humidification
Diametro entrata acqua
Diameter water inlet, Durchmesser Wasserzulauf, Diamètre entrée d'eau
A011301 Rev. 0
885
127
631
248
385
114
127
238
TEMP
OVEN
TIMER
4 x GN 1/1
4 x 600x400
885x795x560
885x795x560
660x440x380
660x440x380
75
75
65
65
270
270
2x 120 W
2x 120 W
6
6
400V 3F+N
400V 3F+N
6,2
6,2
-
-
•
•
•
•
3/4"
3/4"
795
732
488
130
cruscotto digitale -
°C
digital control panel -
PREHEAT
PHASE
1
2
3
digitales Bedienfeld -
START
STOP
panneau de commande
numérique
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