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Équipement
Dispositifs de sécurité
- Verrouillage de la mise en
marche du four
(voir le chapitre "Réglages")
- Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur de refroidissement se
met en marche automatiquement à
chaque cycle de cuisson. Il refroidit
l'air chaud provenant de l'enceinte de
cuisson en le mélangeant avec l'air
ambiant froid, avant qu'il ne sorte par
la fente entre la porte du four et le
bandeau de commande.
En fin de cuisson, le ventilateur de re-
froidissement continue de fonction-
ner pour éliminer l'humidité résiduelle
de l'enceinte de cuisson, du bandeau
de commande et de l'armoire d'en-
castrement.
Cet arrêt différé du ventilateur de re-
froidissement se désactive automati-
quement au bout d'un certain temps.
- Arrêt de sécurité
L'arrêt de sécurité s'active automati-
quement si le four est utilisé pendant
une durée anormalement longue.
Cette durée varie en fonction du
mode de cuisson choisi.
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- Porte ventilée
La porte est équipée d'une vitre fabri-
quée dans un verre qui renvoie par-
tiellement la chaleur. Pendant le fonc-
tionnement du four, de l'air circule
également dans la porte, de sorte
que la vitre extérieure reste froide.
Vous pouvez démonter et désassem-
bler la porte pour le nettoyage (voir
chapitre "Nettoyage et entretien").
- Verrouillage de porte pour la py-
rolyse
Au début de la pyrolyse, la porte est
verrouillée pour des raisons de sécu-
rité. La porte se déverrouille seule-
ment lorsque la température dans
l'enceinte de cuisson descend en de-
çà de 280 °C.
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