Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
- قبل خفق بياض البيض، تأكد من عدم وجود أية دهون أو صفار بيض على أداة الخفق أو داخل إناء
- إذا شعرت أن الجهاز يعمل تحت جهد أثناء االستخدام، أطفأ الجهاز، وفصل القابس من مأخذ التيار وقم
. ً - فك جميع الملحقات المستخدمة بعكس اتجاه اللف المستخدم في التركيب والذي تم توضيحه سابقا
)D( ) في غسالة األطباق؛ بينما يجب غسل مضرب المزجE( ) ومضرب الخفقG( - يمكن غسل الوعاء
.- ي ُنصح بخفق البيض في درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل النتائج
.- بالنسبة للعجين المرقق استخدم مكونات باردة إذا لم تحدد الوصفة غير ذلك
.- يمكنك الحصول على العجن األمثل للمكونات إذا قمت بإضافتها قبل السوائل
.) يدو ي ًا بالماء الساخن وصابون محايدF( ومضرب العجن
. ً ) استخدم قطعة قماش منداة قليالH( - لتنظيف جسم الجهاز
008 جم من الدقيق
6.1 كجم من المزيج اإلجمالي
009 جم من الدقيق
005 جم من الدقيق
03 جم من الخميرة الطازجة أو 41 جم من الخميرة الجافة
.بتقليل الكمية التي ترغب في عجنها
.بعد التنظيف جفف كل جزء جيدا اً قبل تركيبه
8
)كعك المرينج (بياض البيض + سكر
الوصفة األساسية إلعداد الخبز – 6,1 كجم
- 59 -
نصائح مفيدة
التنظيف والصيانة
القدرة القصوى
رقائق العجين
الكيك اإلسفنجي
عجين للخبز
عجائن بالبيض
006 مل من الماء الدافئ
2 ملعقة صغيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة ملح
03 جم من الزيت
00 054 جم من الدقيق نوع
054 سميد مطحون للقمح القاسي
A R
.العجن
:تنبيــه
الوصفات
Publicité
