Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
- Om du gör pommes frites av färsk potatis: torka dem efter sköljning så att vatten inte blandas i oljan.
- Fritera pommes frites i 2 omgångar. Första omgången (förfritering) 5 till 10 minuter vid 170°C. Andra
omgången (färdigfritering) 2 till 4 minuter vid 190°C. Låt droppa av ordentligt innan servering.
- Fritera inte för många ingredienser samtidigt. Täck endast över korgens botten, så att oljans temperatur
inte sjunker. Då absorberar nämligen ingredienserna mer olja.
- Håll dig till föreskriven frityrtid.
- Salta inte ingredienserna innan eller vid friteringen, utan först när de hällts ur korgen. Salt och vatten
förstör oljan.
- Låt ingredienserna rinna av ordentligt och torka av dem med hushållspapper så att överflödigt fett
avlägsnas.
- Ät ingredienserna direkt efter tillagning. Mat som måste hållas varm under tid, får inte läggas i en
övertäckt skål. På grund av kondensen blir den då inte knaprig. Det är bättre att förvara den i ugnen.
FONDUE 182611
ANVÄNDNING AV APPARATEN
Denna elektriska fonduegryta har en reglerbar temperaturinställning och lämpar sig därför mycket väl
för olika sorters fondue, som den klassiska köttfonduen, men även för ostfondue, kinesisk fondue eller
chokladfondue.
- Rengör apparaten innan den används för första gången med varmt vatten och lite diskmedel. Den
elektriska delen får inte komma i kontakt med vatten vid rengöring.
- Skölj ur med rent vatten och torka apparaten ordentligt.
- Använd alltid olja som passar för höga temperaturer och byt den efter varje användningstillfälle.
Oljenivån ska vara mellan den understa (min) och den översta (max) nivåindikatorn, +/- 1 l.
- Ovanstående gäller också när man använder buljong, ost eller choklad i stället för olja.
- Avlägsna locket från 90 ° C.
- Placera fondueringen på fonduegrytan för att undvika oljestänk.
- Placera fonduegrytan mitt på bordet.
- Sätt fast sladden i borden för säkerhets skull. Glöm inte att lossa sladden innan du flyttar fonduegrytan.
- Ställ in termostaten på 170 ° C för den klassiska köttfonduen. Ställ in temperaturen så att blandningen
börjar puttra. Det är bättre att sätta termostaten lägre vid ostfondue, kinesisk fondue och chokladfondue,
t.ex. 90 ° C.
- Framför allt ost och choklad måste värmas upp långsamt, annars kan den koka fast i grytan. Rör om
ibland för att få en slät blandning.
- Lampan slocknar när önskad temperatur uppnåtts.
- Använd inga vassa föremål i grytan. Använd endast gafflarna för att sticka ingredienserna, inte i själva
grytan.
- Drag ur kontakten ur vägguttaget efter användning och låt fonduegrytan kallna.
- Förvara fonduegrytan med stängt lock på en torr och mörk plats.
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL 182611 OCH 182612
Drag ur kontakten ur vägguttaget.
Sänk aldrig apparaten i vatten!
Rengöring av utsidan
Rengör regelbundet apparatens utsida med en fuktig trasa och torka den med en mjuk, ren trasa.
Rengöring av insidan
När du byter olja, buljong, ost eller choklad, kan du samtidigt rengöra apparatens insida.
Töm fritösen och rengör insidan först med hushållspapper och sedan med en våt trasa med
diskvatten. Skölj ur insidan ordentligt med rent vatten, så att alla såprester avlägsnas och
torka därefter ordenligt.
Rengöringstips: häll en kopp vatten och litet diskmedel i grytan. Sätt värmen på den lägsta
temperaturen och låt stå i ca. 10 minuter. Stäng därefter av och skölj av ordentligt.
BYTA OLJA
Vid fondue rekommenderar vi att byta olja efter varje användningstillfälle. Frityrolja kan
användas flera gånger.
26
Publicité
