Table des Matières
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Darum sollten Sie, wenn Sie die Probebeutel verbraucht und herausgefunden haben, welche
Beutelgröße(n) Sie benötigen, diese bei Ihrem Besser Vacuum Fachhändler bestellen.
Stellen Sie die Temperatur entsprechend der Stärke und der Charakteristik des Beutels ein.
EINSTELLUNG DER TEMPERATUR DES SCHWEISSBALKENS
Um die Schweißbalkentemperatur einzustellen, den SEAL-Knopf (3) drücken und für 3
Sekunden halten. Die LED-Anzeige (4) anfangen zu aufleuchten und bei wiederholtem Drück
des SEAL-Knopfs (3) stellt man das Temperaturniveau ein, wie folgt: 1, 2 oder 3 Led-Anzeige
(1 maximum, 3 minimum) abhängig von der Temperatursteigerung oder -senkung leuchten.
Nach der Einstellung der Schweißtemperatur muss man 3 Sekunden warten, bis wann die
Leiterplatte die gewünschte Wahl speichert und das gewünschte Niveau einstellt.
Die Einstellung der Temperatur des Schweißbarrens erfolgt in Wirklichkeit über die Kontrolle
der Einschaltzeit des Schweißbarrens: je hoher die Zeit, desto hoher ist die Temperatur, je
niedriger die Zeit, desto mehr nimmt die Temperatur ab.
HINWEIS: wenn die Speicherung der Einstellwerte automatisch erfolgt (es passiert wenn man
ein paar Sekunden wartet), speichert das Gerät automatisch den neu eingestellten Wert.
Für 105 µm (Mikrometer = 0,105 mm) dicke Beutel (z.B. die mitgelieferten Probebeutel) ist es
angebracht
die
Schweißung
Schweißbalkentemperatur
Lebensmitteln einige Tests zu durchlaufen um die Güte der Verpackung sicher zu stellen.
ACHTUNG
Wiederholte Schweißungen bei einer übermassig hohen Temperatur für die verwendeten
Beutel, beschädigen die Maschine auf Irreparable Weise. Keine Schweißtemperaturen über 2
einsetzen, wenn nicht unbedingt erforderlich und in jedem Fall stets nur bei einer Beutelstarke
von mehr als 105 Mikron.
RICHTIGES VERPACKEN
Die folgenden Vorschläge sind hilfreich um falsche Verpackung zu vermeiden, welche die
Konservierung der Lebensmittel gefährdet.
Der Beutelinhalt darf nicht über dem Schweißbalken liegen – feuchte Produkte sollten
vorher abgetrocknet werden, damit beim Evakuieren kein Fett oder Feuchtigkeit die
Schweißnaht beeinträchtigen.
Die Schweißtemperatureinstellung muss zur Stärke der Beutel passen.
Bei zu geringer Temperatur wird der Beutel nicht komplett evakuiert
Bei zu hoher Temperatur reißt die Naht und die Dichte des Beutels ist nicht mehr
gewährleistet; bei wiederholten Verschweißungen mit zu hoher Temperatur nimmt das
Gerät ernsthaften Schaden.
WICHTIG
Nach einer Zeit zieht der Beutel Luft.
Mögliche Gründe hierfür könnten sein:
1. Der Beutel war nicht perfekt verschweißt (Schweißtemperatureinstellung war nicht
richtig gewählt für den benutzten Beutel).
2. Lebensmittelreste sind beim Evakuieren in die Schweißnaht gelangt Ein sehr
scharfkantiges Objekt (KnochenHarte Käserinden u.s.w.) könnte ein winziges Loch in
den Beutel gedrückt haben (oft nicht mit dem Auge erkennbar).
3. Es sind Falten in der Naht beim Verschweißen des Beutels entstanden.
auf
die
erste
eingestellt
haben,
LED
festzulegen.
ist
es
ratsam
vor
Nachdem
Sie
die
dem
Verpacken
von
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