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20 FONCTIONNEMENT
différée. Dans les deux cas, appuyez sur les
chiffres pour régler l'heure ou le temps.
4
Appuyez sur START. Le préchauffage du four
commence.
5
Si un temps de cuisson est réglé, le temps
restant s'affiche à l'écran. Si une heure de
mise en marche différée est réglée, l'heure de
début s'affiche à l'écran.
6
Un signal sonore retentit lorsque le
préchauffage est terminé.
7
À la fin du temps de cuisson réglé, un signal
sonore retentit et un message s'affiche à
l'écran. Ouvrez la porte du four et sortez les
aliments.
REMARQUE
• Si aucun temps de cuisson n'est réglé, le four
s'éteint automatiquement après 12 heures.
• Les éléments chauffants et le ventilateur
s'éteignent immédiatement lorsque la porte est
ouverte. Ils redémarrent environ 1 seconde
après la fermeture de la porte.
• Appuyez sur Stop à l'écran pour annuler à tout
moment la cuisson par convection et le rôtissage
par convection.
• Le ventilateur du four fonctionne pendant la
cuisson par convection et le rôtissage par
convection. Le ventilateur s'arrête lorsque la
porte est ouverte. Dans certains cas, le
ventilateur pourrait s'arrêter durant un cycle de
cuisson par convection.
Modification des réglages de cuisson
1
Appuyez sur Conv.Bake (cuisson à la vapeur)
ou Conv.Roast (grillage à la vapeur).
2
Appuyez sur les chiffres pour saisir la
température désirée.
3
Appuyez sur START.
Pour arrêter la cuisson
1
Appuyez sur CLEAR / OFF.
Conseils pour la cuisson par convection
• Utilisez la cuisson par convection pour cuire plus
rapidement et plus uniformément les aliments
disposés sur plusieurs grilles, comme les
pâtisseries, les biscuits, les muffins, les petits
gâteaux et tous les types de pains.
• Les biscuits et les petits gâteaux doivent être
cuits sur des plaques sans bords ou à bords très
bas pour permettre à l'air chauffé de circuler
autour. Les aliments cuiront plus vite sur des
plaques au fini foncé.
• Lorsque vous optez pour la cuisson par
convection sur une seule grille, placez la grille à
la position
. Si vous cuisinez sur plusieurs
C
grilles, placez les grilles aux positions
• La cuisson sur plusieurs grilles du four pourrait
augmenter légèrement le temps de cuisson pour
certains aliments.
• La cuisson des gâteaux, des biscuits et des
muffins est plus réussie si on dispose les
aliments sur plusieurs grilles.
La fonction de rôtissage par convection est conçue
pour fournir une performance de rôtissage
optimale. Le rôtissage par convection combine la
cuisson avec le ventilateur de convection pour rôtir
les viandes et la volaille. L'air chauffé circule tout
autour des aliments, depuis tous les côtés,
enfermant les jus et les saveurs. Les aliments sont
brunis et croustillants à l'extérieur tout en restant
juteux à l'intérieur. Le rôtissage par convection est
particulièrement bien adapté pour les coupes de
viande tendre non couvertes.
Conseils pour le rôtissage par convection
Utilisez une lèchefrite* et un gril* lorsque vous
préparez des viandes pour le rôtissage par
convection. La lèchefrite récupère la graisse et le
gril permet de prévenir les projections de graisse.
1
Placez la grille du four à la position
2
Placez le gril
dans la lèchefrite
a
et
.
B
D
ou
.
A
B
.
b
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