Publicité
Nettoyage recommandé
Afin de conserver votre barbecue WEBER SMOKEFIRE en parfait état pour griller
et fumer pendant des années, WEBER recommande un nettoyage complet après
20 heures de cuisson ou toutes les 12 cuissons. Un nettoyage supplémentaire
peut être nécessaire après les cuissons lentes à basse température, avant
de commencer une cuisson à haute température, pour éliminer les dépôts
de graisse non brûlés à basse température.
AVERTISSEMENT : VÉRIFIEZ QUE LE BARBECUE EST BIEN FROID ET DÉBRANCHÉ
DE L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE AVANT DE PROCÉDER À L'ENTRETIEN
OU AU NETTOYAGE.
ATTENTION : N'ARROSEZ JAMAIS LE BARBECUE AVEC UN JET D'EAU CONTINU
COMME UN TUYAU D'ARROSAGE OU UN NETTOYEUR HAUTE PRESSION. CELA
RISQUERAIT D'ENDOMMAGER LES COMPOSANTS ÉLECTRONIQUES.
ATTENTION : WEBER recommande d'utiliser des gants pour barbecue ou des gants
en caoutchouc se protéger les mains pendant le nettoyage de votre barbecue.
Veuillez suivre les étapes suivantes pour nettoyer votre barbecue :
1.
Une fois la procédure d'arrêt terminée et le barbecue complètement
refroidi, éteignez-le et débranchez-le de l'alimentation électrique.
2.
Ouvrez le couvercle et brossez ou grattez-le à l'aide d'une brosse
à barbecue ou du grattoir inclus.
3.
Profitez-en pour brosser ou gratter les grilles de cuisson, puis retirez-les
de la cuve de cuisson et mettez-les de côté.
4.
Brossez ou grattez les barres FLAVORIZER et le diffuseur de chaleur, puis
retirez-les de la cuve de cuisson et mettez-les de côté.
5.
Tenez fermement le déflecteur de chaleur d'une main et brossez-
le ou grattez-le avec une brosse à barbecue ou un grattoir de l'autre main.
Retirez-le ensuite de la cuve de cuisson et mettez-le de côté.
6.
Brossez ou grattez l'intérieur de la cuve de cuisson à l'aide d'une brosse
à barbecue ou d'un grattoir. Dirigez toute la graisse et les débris vers les
ouvertures au fond de la cuve de cuisson et dans la barquette jetable.
7.
À l'aide du grattoir fourni ou d'une brosse à poils doux, nettoyez le pot
de combustion en poussant les cendres ou les débris restants à travers
la grille à granulés au fond du pot de combustion.
8.
Retirez le tiroir du système de récupération des cendres et des graisses pour
évacuer les cendres et remplacez la barquette jetable. Nettoyez également
l'intérieur du compartiment du système de récupération des cendres et des
graisses pour éviter une accumulation de cendres qui pourrait empêcher
le tiroir de se fermer complètement. Une fois le tiroir et le compartiment
nettoyés, replacez le tiroir.
AVERTISSEMENT : N'ENLEVEZ PAS LE TIROIR DU SYSTÈME DE RÉCUPÉRATION DES
CENDRES ET DES GRAISSES PENDANT L'UTILISATION DU BARBECUE, OU S'IL EST
ENCORE CHAUD APRÈS L'ARRÊT. Remplacez fréquemment la lèchefrite jetable avant
d'allumer le barbecue pour réduire le risque de feu de friture.
9.
Replacez le déflecteur de chaleur, le diffuseur de chaleur, les barres
FLAVORIZER et les grilles de cuisson à l'intérieur de la cuve de cuisson.
Nettoyage de la trémie
Pour assurer que des granulés frais sont utilisés et que la trémie et le tube
de la vis sans fin restent propres, WEBER recommande de vider et de nettoyer
la trémie et le tube de la vis sans fin toutes les 4 semaines en cas d'utilisation
régulière, et toutes les 2 semaines si vous n'utilisez pas le barbecue
régulièrement.
REMARQUE : Ce nettoyage doit être effectué plus fréquemment dans des
environnements très humides.
Veuillez suivre les étapes suivantes pour nettoyer la trémie et le tube de la vis
sans fin :
1.
Une fois la procédure d'arrêt terminée et le barbecue complètement
refroidi, éteignez-le et débranchez-le de l'alimentation électrique.
2.
Mettez un grand seau ou récipient sous le centre de la trémie à l'arrière
de votre barbecue SMOKEFIRE.
3.
Tirez sur la porte coulissante située à l'arrière de la trémie pour faire
tomber les granulés dans le récipient placé en dessous. Éliminez l'excès
de granulés restant à l'intérieur de la cuve par la porte coulissante.
4.
Enlevez le panneau d'accès situé à l'arrière du barbecue SMOKEFIRE
en retirant les quatre vis.
5.
Débranchez le fil de connexion du moteur en pinçant l'attache et en tirant
la prise de déconnexion rapide.
6.
Retirez l'ensemble vis sans fin/moteur en retirant d'abord les trois vis
et les rondelles du support. Faites glisser et tournez soigneusement
l'ensemble vis sans fin/moteur pour l'extraire du barbecue.
REMARQUE : Notez visuellement l'orientation du moteur lorsqu'il est installé dans
le barbecue.
7.
Nettoyez le tube de la vis sans fin et l'ensemble vis sans fin-moteur pour
éliminer les granulés et débris susceptibles de bloquer la vis sans fin.
8.
Avant de replacer l'ensemble vis sans fin/moteur dans le tube de la vis
sans fin, vérifiez que la goupille de sûreté et les pièces de fixation sont
toujours intactes. Les deux côtés de la goupille doivent être entièrement
insérés et visibles. La vis sans fin ne doit pas se détacher du moteur.
Si la goupille de sûreté ou les pièces de fixation sont cassées, celles-
ci doivent être remplacées avant le réassemblage. Communiquez avec
le représentant du service à la clientèle WEBER de votre région aux
coordonnées indiquées sur notre site Web pour un remplacement.
9.
Replacez l'ensemble vis sans fin/moteur en glissant la vis sans fin dans
le tube et en fixant l'ensemble à l'aide de trois vis et rondelles.
ATTENTION : Assurez-vous que l'ensemble vis sans fin/moteur est bien orienté
lorsque vous le replacez dans le tube de la vis sans fin.
10.
Branchez la connexion électrique du moteur. Assurez-vous que
le connecteur est solidement raccordé au moteur.
11.
Replacez le panneau d'accès arrière.
12.
Refermez la porte coulissante de la trémie située à l'arrière de celle-ci.
13.
Ouvrez le couvercle de la trémie et remplissez la trémie de GRANULÉS
DE BOIS DUR WEBER SMOKEFIRE de votre choix.
Nettoyage annuel du moteur
Tous les 12 mois, le moteur de votre barbecue SmokeFire doit être nettoyé
en profondeur pour assurer son bon fonctionnement.
AVERTISSEMENT : VÉRIFIEZ QUE LE BARBECUE EST BIEN FROID ET DÉBRANCHÉ
DE L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE AVANT DE PROCÉDER À L'ENTRETIEN
OU AU NETTOYAGE.
ATTENTION : N'ARROSEZ JAMAIS LE BARBECUE AVEC UN JET D'EAU CONTINU
COMME UN TUYAU D'ARROSAGE OU UN NETTOYEUR HAUTE PRESSION. CELA
RISQUERAIT D'ENDOMMAGER LES COMPOSANTS ÉLECTRONIQUES.
ATTENTION : WEBER recommande d'utiliser des gants pour barbecue ou des gants
en caoutchouc pour se protéger les mains pendant le nettoyage du barbecue.
Veuillez suivre ces étapes pour nettoyer le moteur de votre barbecue SmokeFire :
1.
Une fois la procédure d'arrêt terminée et le barbecue complètement
refroidi, éteignez-le et débranchez-le de l'alimentation électrique.
2.
Enlevez le panneau d'accès situé à l'arrière du barbecue SMOKEFIRE
en retirant les quatre vis.
3.
Débranchez les fils de la bougie de préchauffage à l'arrière de son support, puis
retirez la vis de fixation du support de la bougie de préchauffage et mettez-
la de côté.
4.
Ouvrez le couvercle du barbecue et retirez les grilles de cuisson, les barres
FLAVORIZER et le déflecteur de la cuve de cuisson.
5.
Retirez les 2 vis de fixation de la glissière de granulés au-dessus du pot
de combustion et sortez la glissière de granulés de la cuve de cuisson.
6.
Retirez le pot de combustion de la cuve de cuisson.
7.
Avec le grattoir fourni ou une brosse douce, nettoyez la zone du pot
de combustion en brossant ou en grattant les cendres et les débris vers
l'ouverture, dans le système de récupération des cendres et des graisses.
REMARQUE : Veillez à bien nettoyer toute accumulation de cendres et de débris
découlant de l'utilisation du barbecue.
ENTRETIEN
weber.com
39
Publicité
