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UTILISATION DU BARBECUE
Changer les granulés/Vider la trémie
Vous souhaiterez parfois changer la saveur des GRANULÉS DE BOIS DUR WEBER
SMOKEFIRE pour votre prochaine cuisson, ou vider la trémie pour un nettoyage
ou un entretien approfondi.
1. Installez un grand récipient sous le milieu de la trémie à l'arrière de votre
barbecue SMOKEFIRE (A).
2. Tirez la porte coulissante située à l'arrière de la trémie pour faire tomber
les granulés dans le récipient placé en dessous (B).
AVERTISSEMENT : Avant de remplir la trémie de GRANULÉS DE BOIS DUR WEBER
SMOKEFIRE, inspectez la protection pour les doigts de la trémie pour vous assurer
qu'elle est en place et en bon état (C). Si elle est endommagée, communiquez
immédiatement avec le service à la clientèle de votre région aux coordonnées
indiquées sur notre site Web pour la remplacer.
Nous vous recommandons d'utiliser les GRANULÉS DE BOIS DUR WEBER
SMOKEFIRE avec votre barbecue SMOKEFIRE. Pour obtenir les meilleurs résultats,
nous recommandons d'entreposer les granulés à l'intérieur, dans un récipient
hermétique afin d'éviter que l'humidité n'affecte leur combustion. Vérifiez toujours
l'état de vos granulés avant de les utiliser. La meilleure façon de juger de la fraîcheur
des granulés est d'en casser un en deux. Les granulés doivent se briser d'un seul
coup, et non s'effriter dans votre main. Les granulés qui s'effritent dans votre main
peuvent avoir un impact sur les performances de votre barbecue.
Méthodes de cuisson
Votre WEBER SMOKEFIRE offre de nombreuses méthodes de cuisson différentes
comme griller, saisir, fumer, cuire, braiser et rôtir. Une partie du charme
de la cuisson aux granulés est de pouvoir agrémenter toutes vos recettes
préférées d'une saveur boisée authentique. Cela peut relever vos plats habituels
et leur conférer une touche extraordinaire.
REMARQUE : Lorsque vous faites griller ou fumer un aliment pendant une période
prolongée, WEBER vous conseille d'utiliser de grandes barquettes en aluminium
WEBER entre les barres FLAVORIZER et les grilles de cuisson pour récupérer les jus
et les graisses et ainsi faciliter le nettoyage.
Explorer vos paramètres
Il y a de nombreuses fonctionnalités à découvrir sur le contrôleur et l'application
WEBER CONNECT. Les minuteurs programmables et autres programmes
de cuisson sont autant de raisons d'aimer votre barbecue WEBER SMOKEFIRE.
Expérimentez et découvrez toutes les possibilités.
Plus d'espace de cuisson
Utilisation de la grille de cuisson extensible
Utilisez-la pour garder les aliments au chaud, déployez-la pour avoir une
surface de cuisson secondaire. Pour la déployer, faites glisser la grille
vers vous et faites pivoter sa moitié supérieure (D). Pour la ranger, repliez-
la et retirez-la de la cuve de cuisson. Suspendez-la horizontalement aux
crochets avant de la cuve de cuisson (E). Utilisez des mitaines ou des gants
résistant à la chaleur lorsque vous manipulez la grille.
A
16
B
C
D
3
2
E
1
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