Brownies – čok. su‐
šienky
Nákyp, 6 kusov
Piškótový korpus
Viktóriin koláč
Pošírovaná ryba, 0,3
kg
Celá ryba, 0,2 kg
Rybie filé, 0,3 kg
Pošírované mäso,
0,25 kg
Šašlik, 0,5 kg
Sušienky, 16 kusov
Mandľové sušienky,
24 kusov
Muffiny, 12 kusov
Slané pečivo, 20 ku‐
sov
Sušienky z krehkého
cesta, 20 kusov
Malé tortičky, 8 kusov
Zelenina, pošírovaná,
0,4 kg
Vegetariánska omele‐
ta
Stredomorská zeleni‐
na, 0,7 kg
11.3 Vlhký horúci vzduch – odporúčané príslušenstvo
Použite tmavé a matné formy a nádoby. Absorbujú teplo lepšie ako svetlý a lesklý riad.
276
SLOVENSKY
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
keramické zapekacie formy na
drôtenom rošte
forma na korpus na drôtenom
rošte
forma na pečenie na drôtenom
rošte
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
forma na pizzu na drôtenom
rošte
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
forma na pizzu na drôtenom
rošte
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
(° C)
175
3
200
3
180
2
170
2
180
3
180
3
180
3
200
3
200
3
180
2
180
2
170
2
180
2
150
2
170
2
180
3
200
3
180
4
(min)
25 - 30
25 - 30
15 - 25
40 - 50
20 - 25
25 - 35
25 - 30
35 - 45
25 - 30
20 - 30
25 - 35
30 - 40
25 - 30
25 - 35
20 - 30
35 - 45
25 - 30
25 - 30