Ruoka-annos
Paahtopaisti, raaka
6
(hidas kypsennys)
Paahtopaisti, puoli‐
7
kypsä (hidas kypsen‐
nys)
Paahtopaisti, kypsä
8
(hidas kypsennys)
Filee, raaka (hidas
9
kypsennys)
Filee, puolikypsä (hi‐
10
das kypsennys)
Filee, kypsä (hidas
11
kypsennys)
Vasikanlihapaahto‐
12
paisti (esim. lapa)
Porsaanpaisti, niska
13
tai lapa
Pulled pork (matala‐
lämpö)
14
Kylki, tuore
15
Siankylki
16
Lampaankoipi lui‐
17
neen
Kana, kokonainen
18
Kana, puolikas
19
Kanan rintafilee
20
Kanan koivet, tuoreet
21
Paino
1 - 1.5 kg; 4 - 5 cm
Ota käyttöön suosikkireseptejäsi tai käytä pelkästään
paksuudeltaan ole‐
suolaa ja juuri hienonnettua pippuria. Paista lihaa muuta‐
via kappaleita
ma minuutti kuumalla paistinpannulla. Aseta laitteeseen.
0,5 - 1,5 kg; 5 - 6
Ota käyttöön suosikkireseptejäsi tai käytä pelkästään
cm paksuudeltaan
suolaa ja juuri hienonnettua pippuria. Paista lihaa muuta‐
olevia kappaleita
ma minuutti kuumalla paistinpannulla. Aseta laitteeseen.
0.8 - 1.5 kg; 4 cm
paksuudeltaan ole‐
Käytä suosikkimausteitasi. Lisää nestettä. Paisti peitetty.
via kappaleita
1.5 - 2 kg
Käännä liha kypsennyksen puolivälissä.
1.5 - 2 kg
Käytä suosikkimausteitasi. Käännä liha, kun noin puolet
kypsennysajasta on kulunut, jotta ruskistus olisi tasainen.
1 - 1.5 kg; 5 - 6 cm
paksuudeltaan ole‐
Käytä suosikkimausteitasi.
via kappaleita
2 - 3 kg; käytä raa‐
kana, 2 - 3 cm
Lisää nestettä peittämään astian pohjan. Käännä liha
ohuita siankylkiä
kypsennyksen puolivälissä.
1.5 - 2 kg; 7 - 9 cm
paksuudeltaan ole‐
Lisää nestettä. Käännä liha kypsennyksen puolivälissä.
via kappaleita
1 - 1.5 kg; tuoreena
Käytä suosikkimausteitasi. Käännä kana, kun noin puolet
kypsennysajasta on kulunut, jotta ruskistus olisi tasainen.
0.5 - 0.8 kg
Käytä suosikkimausteitasi.
180 - 200 g kappa‐
letta kohti
Käytä suosikkimausteitasi. Paista lihaa muutama minuutti
kuumalla paistinpannulla.
-
Jos olet ensin marinoidut kanankoivet, aseta matalampi
lämpötila ja kypsennä pidempään.
Hyllytaso / Lisävaruste
2; paistopelti
2; paistopelti
2; paistettava ruoka on paistoritilällä
1; paistovuoka paistoritilällä
2; paistopelti
2; paistettava ruoka on paistoritilällä
3; syvä pannu
2; paistovuoka leivinpellillä
2; pataruoka-astia leivinpellillä
3; leivinpelti
2; pataruoka-astia paistoritilällä
3; paistopelti
SUOMI
109