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5.
Limpeza e cuidados diários
•
É uma obrigação diária manter a máquina em ótimas condições de limpeza para garantir a higiene necessária e uma boa
qualidade do produto final, bem como uma vida útil mais longa da máquina.
5.1 Limpeza exterior
•
•
Não utilizar nenhum produto químico ou abrasivo para limpar a máquina. Usar apenas um pano de algodão
humedecido com água. Preste especial atenção aos painéis de botões e às áreas relacionadas com o produto, como
o bico de vapor, a saída de água quente, o grupo de infusão e o porta filtros.
5.2 Limpeza automática dos grupos de infusão
Limpeza de todos os grupos de infusão ao mesmo tempo
5.2.1 Início do ciclo de limpeza
a.
Desligar a alimentação da máquina através do interruptor principal.
b.
Colocar o acessório de limpeza da máquina em cada um dos porta filtros e introduza-os em cada grupo de infusão da máquina.
c.
Manter pressionado o botão durante dois cafés longos do grupo de infusão 1 (esquerda). Sem o soltar, ligar a máquina através
do interruptor principal e aguardar que todos os LED dos botões correspondentes à opção "café contínuo" comecem a piscar. A
limpeza será concluída após 15 ciclos. Em cada ciclo, a eletroválvula do grupo de infusão e a bomba são ativadas durante
aproximadamente 6 segundos e, em seguida, são desativadas e permanecem em repouso durante o mesmo período de tempo.
5.2.2 Interrupção do ciclo de limpeza
Para sair do modo de limpeza automática, desligar e voltar a ligar a máquina através do interruptor principal.
Limpeza independente para cada grupo de infusão
Com a máquina em funcionamento, manter o botão de café contínuo do grupo de infusão a limpar pressionado até que o botão da
opção de café contínuo comece a piscar. A limpeza estará concluída após 15 ciclos ou quando o botão de café contínuo for novamente
pressionado.
Nota: enquanto se estiver a realizar a limpeza independente num grupo de infusão, é permitido fazer café com o outro grupo de infusão.
5.3 Esvarizamiento parcial manual da caldeira
Para manter a água na caldeira em boas condições, é importante realizar um esvaziamento parcial da caldeira, pelo menos, uma vez
por mês. Para tal, abrimos a torneira de água quente manual para infusões e deixamos sair a água. Assim que o sistema de
enchimento automático for ativado, fechamos a torneira até ser atingido o nível de água adequado na caldeira. Repetir esta operação
várias vezes.
5.4 Cuidados diários
No início do dia
1.
Operar o grupo de infusão durante 20 seg. para drenar a
água retida no circuito.
2.
Verificar se a água sai da cabeça tipo chuveiro num único
jato e de forma contínua. Se não for o caso, limpar o grupo
de infusão.
Substituir a junta e a cabeça tipo chuveiro se o problema
persistir.
2.
Retirar do dispensador os restos de café moído do dia
anterior.
3.
Verificar se a dose de café e o ponto de moagem são os
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adequados.
4.
Fazer um café e verificar se sai corretamente.
Acessório para a
limpeza do grupo
de infusão
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i
-
É aconselhável efetuar uma limpeza
com um detergente especial, pelo
menos, uma vez por mês.
No fim do dia
1.
Limitar a quantidade de café a moer ao consumo
momentâneo, já que o café moído de um dia para o outro
deverá ser descartado.
2.
Limpeza do grupo de infusão (cabeça tipo chuveiro e
descarga) utilizando o acessório de limpeza fornecido.
3.
Limpar o filtro e o porta filtros com água quente. Verificar em
contraluz se os orifícios do filtro não estão obstruídos.
Deixar o porta filtros no grupo de infusão, sem o tensionar.
4.
Limpar o tubo de vapor com um pano húmido e purgá-lo
repetidamente.
5.
Retirar os restos de café da bandeja de drenagem.
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