Electrolux ASM550 Mode D'emploi page 23

822_949_310 ASM550EX.book Seite 23 Montag, 24. Dezember 2007 6:21 18
Oppskrifter
Grunnoppskrift kjeks
4 eggehvite
4 ss kaldt vann
200 g sukker
1 pose vaniljesukker
4 eggeplommer
80 g mel
80 g matstivelse
1 ts bakepulver
Tilbehør:
3
Visp
0 Hell eggehvite og vann i universalbol-
len. Start med trinn 2, øk hastigheten
om nødvendig og pisk til alt er stivt.
0 Tilsett sukker og vaniljesukker og pisk
videre til sukkeret har løst seg opp.
0 Tilsett eggeplommen og bland den inn.
0 Bland mel, matstivelse og bakepulver,
hell blandingen i kremmassen og rør
litt.
0 Fyll deigen i en springform og stek.
Grunnoppskrift røre
500 g mel
1 pose bakepulver
250 g myk margarin
eller smør
250 g sukker
1 pose vaniljesukker
1 klype salt
4 egg
150 ml melk
Tilbehør:
3
Visp
0 Hell alle ingrediensene i universalbol-
len i angitt rekkefølge.
0 Start med trinn 3 - 4, øk hastigheten
om nødvendig og rør til deigen er glatt
og kremaktig.
0 Fyll deigen i en egnet springform og
stek.
Deigen kan varieres etter smak og
3
behag med andre smakstilsetninger.
Eksempel på marmorkaker:
0 Hell 2/3 av deigen i formen. Tilsett 1 ss
kakao og 1 ss melk i resten av deigen
og bland.
0 Fyll den mørke deigen oppå den lyse i
kakeformen. Dra en gaffel gjennom
begge deiglagene slik at man får
ønsket marmormønster.
n
23