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Limpieza de la caja de cocción
Revise el interior de la caja de cocción en busca
de grasa acumulada o restos de alimentos. La
acumulación excesiva de este tipo de residuos puede
causar un incendio.
1) Use un raspador de plástico para raspar los
residuos de los lados y la parte inferior del asador,
arrastrándolos hacia la abertura inferior de la caja
de cocción (F). Esta abertura conduce los residuos
hacia el colector extraíble.
Limpieza del sistema de manejo de grasa
El sistema de manejo de grasa se compone de un
colector extraíble y una bandeja para escurrimientos
desechable (G). Estos componentes están diseñados
para facilitar su extracción, limpieza y sustitución,
pasos fundamentales antes de prepararse para una
sesión de asado. Las instrucciones para inspeccionar el
sistema de manejo de grasa se describen en la sección
"MANTENIMIENTO ENTRE COMIDAS".
Limpieza exterior del asador
Por afuera, el asador puede incluir superficies de
acero inoxidable, porcelanizadas y de plástico. WEBER
recomienda los siguientes métodos en función del tipo
de superficie.
Limpieza de las superficies de acero
inoxidable
Limpie el acero inoxidable empleando un producto de
limpieza o un abrillantador de acero inoxidable no tóxico
ni abrasivo, diseñado para productos de uso al aire libre
y asadores. Use una franela de microfibra y limpie en la
dirección de las vetas del acero inoxidable. No use papel
absorbente.
Nota: No se arriesgue a rayar el acero inoxidable
empleando pastas abrasivas. Las pastas no limpian
ni pulen. Por el contrario, cambian el color del metal
eliminando el revestimiento de óxido de cromo.
Limpieza de los componentes pintados,
porcelanizados y de plástico
Limpie los componentes pintados, porcelanizados y
de plástico con agua tibia mezclada con jabón y papel
absorbente o un paño. Luego de limpiar las superficies,
enjuáguelas y séquelas bien.
Limpieza exterior de asadores instalados
en entornos poco frecuentes
Si el asador se encuentra instalado en un entorno
particularmente extremo, es probable que quiera
limpiarlo por fuera con más frecuencia. La lluvia ácida,
los productos químicos para albercas y el agua salada
pueden causar corrosión superficial. Limpie el exterior
del asador con agua tibia mezclada con jabón. Para
concluir la limpieza, enjuague el asador y séquelo bien.
Asimismo, puede aplicar semanalmente algún producto
de limpieza de acero inoxidable para evitar la corrosión
superficial.
CUIDADO DEL PRODUCTO
F
G
TERMÓMETRO
Pequeño y relativamente barato, este
componente es fundamental para conocer
rápidamente la temperatura interna de
la carne al cocinarla a la parrilla.
BANDEJAS
DESECHABLES
Perfectas para cubrir el colector y hacer
más cómoda y sencilla la limpieza.
CEPILLO
METÁLICO
Imprescindible incluso antes de soñar con
una parrillada. Un cepillado rápido de las
parrillas calientes evitará que los restos
carbonizados de comidas pasadas
se adhieran a las comidas
presentes.
weber.com
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