Braun 3216 Mode D'emploi page 90

Important: Spălaţi toate componentele maşinii
de gătit cu aburi înainte de prima utilizare,
urmărind instrucţiunile din capitolul «Curăţare».
Gătitul cu aburi
1. Umpleţi baza 1 cu apă rece de la robinet şi
fixaţi acceleratul de vapori 8 la locul său. Nu
adăugaţi comdimente, nici sosuri sau vin etc.
Cantitatea de apă necesară (nivelul maxim sau
minim) depinde de timpul pe care vreţi să-l
alocaţi procesului de gătire cu aburi.
Călire în coşul de călire 5
(de ex.: legume, peşte)
Puneţi mâncarea în coşul de călire cu găuri
5. Adăugaţi condimentele după ce călirea e
terminată.
La călirea mâncărurilor colorate (de ex.
morcovi, ardei, roşii, etc.) utilizaţi totdeauna
inserţia E pentru a reduce la minim colora-
rea coşului de călire 5.
Dacă folosiţi amândouă coşuri de călire 5,
inserţia E sau oala de orez e nu pot fi folo-
site decât în coşul superior de călire.
Călire în oala de orez e
(de ex.: orez, patiserii)
Puneţi orezul/boabele, cu lichid, după caz,
în oala de orez. Puneţi oala de orez în coşul
de călire.
Călire cu tava de ouă 7
Pentru o manipulare simlă şi pentru ca ouăle
să rămâne pe loc în cursul călirii, folosiţi
tava de ouă.
2. Fixaţi vasul 5 pe tăviţa colectoare 4, de la
baza 1 şi apoi fixaţi capacul 6. Fără acest
capac protector, consumul electric ar fi mai
mare, influenţând timpul de gătire la abur.
Dacă aveţi acest tip de maşină de gătit cu
aburi care este dotat cu două recipiente 5 şi
două tăviţe colectoare, fixaţi cel de-al doilea
recipient impreuna cu tăviţa sa colectoare în
partea inferioară a aparatului.
3. Când folosiţi maşina de gătit cu aburi,
asiguraţi-vă că este destulă distanţă, atât pe
verticală, cât şi pe orizontală între aparat şi
alte obiecte (rafturi etc.).
4. Introduceţi ştecherul în priză.
5. Fixaţi cronometrul 0. Pentru aceasta,
întoarceţi butonul prima oară până la 60 de
minute şi apoi reveniţi la durata de gătire pe
aburi dorită. Luminaindicator q se aprinde şi
începe gătitul cu aburi.
6. După expirarea timpului selectat de călire,
aparatul se opreşte automat, lumina pilot se
stinge şi soneria temporizatorului începe să
sună.
90
7. Verificaţi dacă mâncarea e gătită. Puneţi-vă
mănuşi lungi de bucătărie. Opriţi aparatul prin
rotirea înapoi a butonului în poziţia «0». Ridicaţi
capacul 6, cu atenţie la aburi. Nu atingeţi nici
o parte fierbinte. Verificaţi mâncarea cu o fur-
culiţă lungă.
Dacă doriţi să continuaţi călirea, puneţi înapoi
capacul şi porniţi din nou aparatul prin turna-
rea butonului şi setarea timpului rămas.
La folosirea concomitentă a ambelor coşuri de
călire: Pentru a verifica dacă mâncarea este
gata gătită în coşul inferior de călire, procedaţi
după cum urmează: Opriţi aparatul şi îndepăr-
taţi capacul 6. Ridicaţi cu grijă coşul superior
de călire (cu inserţiunea) şi puneţi acesta pe
cealaltă parte a capacului. Apoi, folosind mă-
nuşi de bucătărie, îndepărtaţi cu grijă cratita
de picurare de pe coşul inferior de călirte şi
verificaţi dacă mâncarea e gătită. Dacă doriţi
să continuaţi călirea în ambele coşuri, aşezaţi
mai întâi cratita de picurare pe coşul inferior
de călire, după aceasta coşul superior de
călire, cu capac. Porniţi din nou aparatul.
8. Când aparatul se opreşte de sine şi
mâncarea este suficient gătită, scoateţi fişa de
curent şi lăsaţi aparatul să se răcească uşor.
Îndepărtaţi apoi coşul de călire, oala de orez
sau inserţia, împreună cu coşul de călire,
folosind mânuşi de bucătărie. Partea oposită a
capacului 6 serveşte ca suport pentru coşul
de călire. Scoateţi mâncarea din coşul de
călire sau oala dse orez şi condimentaţi-o
după gust.
Desasamblarea vezi la punctul 7.
9. Lichidul care s-a adunat în tăviţa colectoare
4 poate fi utilizat la sosuri sau supe.
10. Înainte de a vărsa apa rămasă în baza 1,
de a dezasambla componentele sau de a
efectua operaţia de curăţare, scoateţi ...
Cantităţile de apă utilizate
Cantitatea de apă utilizată este în funcţie de
timpul selectat pentru gătit cu aburi.
Când aveţi un timp de gătit de pana la 20
minute, umpleţi baza până la nivelul minim 3
de pe scala gradată. Dacă aveţi un timp mai
mare de 20 minute, umpleţi baza până la
nivelul maxim 2. Asiguraţi-vă că nivelul apei
este cel corespunzător, în special dacă aţi
extins timpul de gătit. Dacă nu ies aburi,
verificaţi din nou nivelul apei. Pentru aceasta,
scoateţi din priză, lăsaţi-l să se răcească un
timp, scoateţi cu grijă recipientul alb şi tăviţa
colectoare şi adăugaţi apă.
Important: Toate componentele maşinii de
gătit cu aburi sunt concepute doar pentru
utilizarea lor cu acest produs Braun. Nu le
folosiţi în cuptoare obişnuite sau cu microunde.