Ryby a morské Ïivoãíchy
• Zmrazené ryby môÏete naparovaÈ bez rozmrazenia, ak ich predt˘m rozdelíte na kusy, a dæÏku
naparovania predæÏite o 10 %.
Jedlo
Pstruh
Tuniak
Pleskáã
Nórska treska
Treska polak
Krevety
Mu‰le
Kalmary
Homáre
Mäso, hydina a vajcia
• Na prípravu sa najlep‰ie hodí jemné mäso s mal˘m mnoÏstvom tuku.
• Mäso by sa malo najskôr dobre umyÈ a usu‰iÈ, aby poãas prípravy pustilo ão najmenej ‰Èavy.
• Do vajec najskôr urobte malú dierku.
Jedlo
Morãacie rezne
Kuracie stehná
Teºacie rezne
JahÀacie kotlety
Párky
Klobásy
Vajcia namäkko
Vajcia natvrdo
RyÏa a obilniny
• Použite misku na ryžu e a pridajte požadované množstvo kvapaliny spoločne s ryžou, obilím atď.
• Ak používate obidva košíky pre prípravu na pare, pokračujte nasledujúcim spôsobom. Vopred
pripravte ryžu atď. na pare pomocou dlhého času prípravy na pare v miske na ryžu e – vloženej
do spodného košíka pre prípravu na pare s nasadeným krytom 6. Po nejakom čase položte
košík pre prípravu na pare naplnený s rôznymi druhmi jedla na základňu |1 (t. j. na spodnú časť)
a pokračujte v príprave ryže atď. na pare tak, že presuniete košík pre prípravu na pare navrch.
Jedlo
RyÏa Basmati
Dlhozrnná ryÏa
Hnedá ryÏa
Sladká ryÏa
Kukurica
72
Stav
ãerstv˘
ãerstv˘
ãerstv˘, cel˘
ãerstvá
ãerstvá
ãerstvé
v lastúre
zmrazené
v lastúre
Stav
ãerstvé
ãerstvé
ãerstvé
ãerstvé
ãerstvé
ãerstvé
v ‰krupine
v ‰krupine
PribliÏné
Hladina vody
mnoÏstvo v základni 1
250 g
max.
250 g
max.
250 g
max.
250 g
max.
250 g
max.
PribliÏné mnoÏstvo
2 kusy, kaÏd˘ 150 g
2 kusy, kaÏd˘ 200 g
1 kus, 400 g
2 kusy, kaÏd˘ 200 g
2 kusy, kaÏd˘ 140 g
450 g
1.000 g
600 g
2 kusy
PribliÏné mnoÏstvo
2 kusy, kaÏd˘ 150 g
2 kusy, kaÏd˘ 150 g
2 kusy, kaÏd˘ 150 g
2 kusy, kaÏd˘ 120 g
2–8 (prepichnite ãrievko)
2–8 (prepichnite ãrievko)
2–10 stredne veºké
2–10 stredne veºké
MnoÏstvo vody
v nádobe na ryÏu e
300–400 ml vody
300–400 ml vody
300–400 ml vody
750 ml mlieka
750–1000 ml vody
DæÏka prípravy
18–25 min.
25–30 min.
18–25 min.
15–18 min.
15–18 min.
15–20 min.
18–25 min.
20–25 min.
30–35 min.
DæÏka prípravy
25–30 min.
25–30 min.
30–35 min.
25–30 min.
8–10 min.
8–12 min.
10–12 min.
15–20 min.
DæÏkaprípravy
35–40 min.
35–40 min.
45–50 min.
60 min.
20–25 min.