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NETTOYAGE ET ENTRETIEN
ENTRETIEN DES BRÛLEURS ET DE LA BOÎTE DES BRÛLEURS
Bien que la boîte de brûleur de votre plaque chauffante soit entièrement protégée contre la graisse et d'autres
accumulations qui peuvent s'accumuler pendant la cuisson, des vérifications régulières des brûleurs et des
électrodes sont toujours nécessaires pour assurer les performances, la sécurité et la longévité appropriées de
votre plaque.
BRÛLEURS
Une fois par saison, le dessus de la plaque chauffante
doit être retiré pour effectuer un entretien et un contrôle
de sécurité sur les brûleurs.
1. Retirez le dessus de la plaque chauffante. Placez la
plaque sur une surface plane.
2. Retirez les tiges et vis de charnière pour libérer les
brûleurs. Utilisez de l'huile WD40 et un tournevis/
une pince pour faciliter ce retrait.
3. Retirez les brûleurs.
4. Utilisez une brosse venturi flexible pour nettoyer l'intérieur des brûleurs. Assurez-vous d'entrer à l'intérieur du
brûleur assez loin pour enlever les toiles d'araignée et les nids qui peuvent être présents.
5. Utilisez un fil ou un trombone pour nettoyer les trous d'orifice de brûleur bloqués. N'utilisez rien qui puisse
endommager ou agrandir les orifices.
6. Brossez toute rouille ou corrosion de la surface des brûleurs et essuyez-la avec un chiffon humide. Séchez les
brûleurs.
7. Réinstallez les brûleurs. Assurez-vous que les brûleurs sont correctement logés sur le jet de gaz de la vanne
avant d'assembler le matériel.
REMARQUE :
Avant de réinstaller les brûleurs, utilisez un coton-tige pour nettoyer le jet de gaz de la vanne.
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