Aanbevolen kooktijden & temperaturen
Deze tabel dient alleen als richtlijn. De tijden variëren afhankelijk van de exacte
grootte en dikte van de voedingsmiddelen die worden bereid.
Ontdooi diepgevroren voedingsmiddelen voordat u ze op de grill legt.
Soort
voedingsmiddel
Dungesneden
vlees
Kip- en
kalkoenfilets
Tomaten
Uien
Champignons
Kebabspiesjes
Gegrilde
sandwiches
Visfilets / steaks
Zalm
Zeeforel
Makreel
Tips
• Rood vlees moet op een hogere
temperatuur gedurende kortere
tijd worden gegrild.
• Vis moet langer bij een lagere
temperatuur worden gegrild.
• Gebruik geen diepgevroren
voedingsmiddelen.
• Mals vlees is ideaal om te grillen.
Vermijd taaier vlees.
• Het beste resultaat wordt
verkregen wanneer dunnere
voedingsmiddelen met een
gelijkmatige dikte worden gegrild.
Grillstand
A
B
Kooktijd
(minuten)
C
Hangt van de
individuele
smaak en van
de dikte van
het vlees af
15-25
3-6
8-10
4-6
5-8
• Wees voorzichtig bij het grillen
van worstjes en hamburgers,
omdat het vet of de olie tijdens de
bereiding kan gaan spetteren.
• Grillen met een open grill
duurt langer, omdat de
voedingsmiddelen halverwege
omgedraaid moeten worden.
• Controleer altijd of het eten goed
gaar is, voordat u het serveert.
Gril vlees en gevogelte totdat het
vleessap helder is.
12
Temperatuur-
instelling
4-5
4-5
2-3
3-4
4-5
3-4