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7. Ne pas utiliser d'eau sur des feux de graisse —
Étouffer le feu ou la flamme, ou utiliser un extincteur
chimique ou à mousse.
8. N'utiliser que des poignées sèches — Des poignées
humides peuvent occasionner des brûlures causées
par la vapeur. Ne pas laisser les poignées toucher les
éléments. Ne pas utiliser de serviette ni de linge
épais.
SURFACES DE CUISSON
1. Utiliser la taille de casserole ou de poêlon appropriée
— L'appareil est muni d'une ou de plusieurs surfaces
de cuisson de différentes tailles. Utiliser des
ustensiles pourvus d'un fond plat suffisamment grand
pour couvrir la surface de l'élément chauffant.
L'utilisation d'ustensiles trop petits exposera une
partie de l'élément chauffant au contact direct, et peut
mettre le feu aux vêtements. L'utilisation d'ustensiles
trop gros fait en sorte que la chaleur se concentre sur
la surface de cuisson, ce qui peut endommager la
cuisinière. Un rapport convenable entre l'ustensile et
le brûleur améliorera l'efficacité de l'appareil.
2. Ne jamais laisser les surfaces de cuisson sans
surveillance. Le débordement cause de la fumée et
les renversements graisseux pourraient prendre feu.
3. Les ustensiles de cuisine émaillés — Seuls certains
types de verre, de céramique, de faïence, ou
d'ustensiles émaillés conviennent à ce genre de
cuisinière, et ne se briseront pas dû au changement
soudain de température.
4. Tourner les poignées d'ustensiles vers l'intérieur et ne
pas les laisser s'étendre sur les surfaces de cuisson
adjacentes — Afin de réduire le risque de brûlures,
l'ignition de matières inflammables et le renversement
dûs à un contact involontaire avec l'ustensile; toujours
placer la poignée d'un ustensile de façon à ce qu'elle
se trouve vers l'intérieur et ne s'étende pas sur les
surfaces de cuisson adjacentes.
5. Ne pas faire tremper les éléments de chauffage
amovibles. Les éléments chauffants ne devraient
jamais être immergés dans l'eau.
SURFACES DE CUISSON EN VERRE/
CÉRAMIQUE
1. Ne pas cuisiner sur une surface abîmée — Dans le
cas où la surface de cuisson se briserait, des
solutions nettoyantes et des débordements pourraient
pénétrer dans la surface abîmée et créer un risque
d'électrocution. Contacter immédiatement un
technicien qualifié.
2. Nettoyer soigneusement la surface de cuisson — Si
une éponge ou un linge humide est utilisé sur une
surface de cuisson chaude, prendre soin d'éviter une
brûlure par la vapeur. D'autre part, certains nettoyants
peuvent produire des émanations nocives s'ils sont
appliqués sur une surface chaude.
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FOURS
1. Ouvrir la porte avec soin — Laisser l'air chaud ou la
vapeur s'échapper avant d'enlever ou de replacer des
aliments.
2. Ne pas chauffer des récipients de nourriture qui ne
sont pas ouverts. L'accumulation de pression peut
faire éclater le récipient et causer des blessures.
3. Garder les conduits de ventilation non obstrués.
4. Installation des grilles — Toujours placer les grilles du
four dans la position désirée lorsque le four est froid.
Si une grille est retirée alors que le four est chaud, ne
pas laisser la poignée venir en contact avec l'élément
de cuisson.
5. Revêtement de protection — Ne pas utiliser de papier
aluminium pour recouvrir les lèchefrites ou le fond du
four. L'installation inadéquate de ces garnitures peut
occasionner un risque de choc électrique ou
d'incendie.
FOURS AUTONETTOYANTS
1. Ne pas nettoyer le joint de la porte — Le joint de
porte est essentiel pour assurer une bonne
étanchéité. Prendre soin de ne pas le frotter,
l'endommager, ou le déplacer.
2. Ne pas utiliser de nettoyants à four — N'utiliser
aucun nettoyant à four du commerce et aucune
couche de protection dans ou autour d'une pièce de
revêtement.
3. Ne nettoyer que les pièces figurant dans le manuel.
4. Avant d'effectuer l'autonettoyage du four — Enlevez le
gril lèchefrite ainsi que les autres ustensiles.
5. Enlever tout objet sur la surface de la cuisinière et sur
le dosseret.
HOTTES DE VENTILATION
1. Nettoyer fréquemment les hottes de ventilation. Ne
pas permettre à la graisse de s'accumuler sur la
hotte ou sur le filtre.
2. Si des aliments sont flambés sous la hotte, arrêter le
ventilateur. Ce dernier risque en effet d'attiser les
flammes.
En cas d'incendie
Les incendies peuvent se produire à cause de
dépassement du temps de cuisson ou de la présence
d'excès de graisse. Même si un incendie est peu
probable, s'il s'en produit un, procéder de la façon
suivante:
Feu d'élément de surface
1. Étouffer le feu avec un couvercle ininflammable ou du
bicarbonate de soude, ou utiliser un extincteur de
classe ABC ou de classe BC. Ne pas utiliser d'eau,
de sel ni de farine.
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