Publicité
Symbole
Mode de cuisson et
plage de température
Chaleur tournante
douce
125 - 275 °C
2
Réchauffer
80 - 180 °C
Position Pizza
30 - 275 °C
Chaleur de sole
30 - 250 °C
Décongélation
30 - 60 °C
Cuisson basse tem-
pérature
70 - 120 °C
Gril, grande surface
Positions de gril :
1 = faible
2 = moyenne
3 = forte
Gril air pulsé
30 - 275 °C
Convection naturelle
30 - 275 °C
1
Fonction vapeur possible à partir de 80 °C (fonctionnement uniquement avec un réservoir d'eau rempli)
2
Mode de cuisson à la vapeur (fonctionnement uniquement avec un réservoir d'eau rempli)
Autres fonctions
Vous trouverez ici un aperçu des autres fonctions de votre appareil.
Symbole
Fonction
Programme
Fonctions de net-
toyage
4.4 Température et positions de réglage
Différents réglages existent pour les modes de cuisson
et les fonctions.
Ces réglages apparaissent dans l'affichage.
La température est réglable par pas de 1 degré jusqu'à
100 °C, puis par pas de 5 degrés.
Remarque : Si vous réglez le gril à la position 3, l'ap-
pareil abaisse la température à la position 1 après en-
viron 20 minutes.
Utilisation et mode de fonctionnement
Cuire doucement les plats sélectionnés sur un niveau sans les préchauffer.
Le ventilateur répartit uniformément la chaleur de la résistance située dans la
paroi arrière dans le compartiment de cuisson. Le mets est préparé progressive-
ment avec la chaleur résiduelle.
Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en
mode recirculation de l'air et la classe d'efficacité énergétique.
Pour le réchauffage doux de mets ou pour le réchauffage de pâtisseries.
Préparer des pizzas ou des mets qui demandent beaucoup de chaleur par le
dessous.
La résistance inférieure et le collier chauffant dans la paroi arrière chauffent.
Cuire les mets au four ou dans un bain-marie.
La chaleur est diffusée par la sole.
Décongeler doucement des mets congelés.
Cuire doucement et lentement des morceaux de viande tendres et rôtis dans
des plats ouverts.
La chaleur est diffusée uniformément à basse température par la voûte et la
sole.
Griller des mets peu épais, tels que steaks, saucisses ou toasts. Gratiner des
mets.
Toute la surface située sous la résistance du gril est chauffée.
1
Cuire de la volaille, des poissons entiers ou des gros morceaux de viande.
La résistance chauffante du gril et le ventilateur fonctionnent en alternance. Le
ventilateur répartit l'air chaud autour du mets.
1
Cuire et rôtir de manière traditionnelle sur un niveau. Ce mode de cuisson
convient particulièrement pour les gâteaux avec garniture fondante.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en
mode conventionnel.
Utilisation
Utiliser les réglages programmés pour différents aliments.
→ "Programme", Page 18
¡ Pyrolyse nettoie le compartiment de cuisson presque automatiquement.
→ "Pyrolyse ", Page 26
¡ Le détartrage garantit le bon fonctionnement de votre appareil.
→ "Détartrer", Page 27
Voyant de chauffe
L'appareil vous indique quand il chauffe.
La ligne en dessous de l'affichage se remplit en rouge
de gauche à droite, au fur et à mesure de la chauffe du
compartiment de cuisson.
Lorsque vous préchauffez, le moment optimal pour l'en-
fournement de votre mets est atteint dès que la ligne
est remplie de rouge en continu.
Description de l'appareil fr
9
Publicité
