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Four encastrable
HRG4785.1
Manuel d'utilisation et notice d'installation
[fr]

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Sommaire des Matières pour Bosch HRG4785 1 Serie

  • Page 1 Four encastrable HRG4785.1 Manuel d'utilisation et notice d'installation [fr]...
  • Page 2 fr Sécurité ¡ Conservez la notice ainsi que les informa- Table des matières tions produit en vue d’une réutilisation ulté- rieure ou pour un futur nouveau proprié- taire. MANUEL D'UTILISATION ¡ Ne branchez pas l’appareil si ce dernier a été endommagé durant le transport. Sécurité..............
  • Page 3 Sécurité fr 1.4 Utilisation sûre AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure ! Insérez toujours correctement les accessoires Les éléments accessibles deviennent chauds dans le four. pendant le fonctionnement. → "Accessoires", Page 10 ▶ Ne jamais toucher les éléments chauds. ▶ Éloigner les enfants. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! De la vapeur chaude peut s'échapper lors de Les objets inflammables stockés dans le com- l'ouverture de la porte de l'appareil.
  • Page 4 fr Sécurité Le cordon d'alimentation pose un danger si 1.5 Ampoule halogène sa gaine de protection est endommagée. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! ▶ Ne mettez jamais en contact le cordon Les ampoules du compartiment de cuisson d'alimentation avec des sources de chaleur deviennent très chaudes. Le risque de brûlure et des pièces chaudes de l'appareil.
  • Page 5 Prévention des dégâts matériels fr 1.7 Thermomètre à viande AVERTISSEMENT ‒ Risque de préjudice grave pour la santé ! AVERTISSEMENT ‒ Risque L'appareil devient très chaud lors de la fonc- d'électrocution ! tion de nettoyage. Le revêtement anti-adhé- Un thermomètre à viande inadéquat peut en- rent des plaques et des moules est détruit et dommager l'isolation.
  • Page 6 fr Protection de l'environnement et économies d'énergie La présence prolongée d'humidité dans le comparti- En fonction du modèle d'appareil, les accessoires ment de cuisson entraîne la formation de corrosion. risquent de griffer la vitre de la porte en refermant la Laisser sécher le compartiment de cuisson après porte de l'appareil.
  • Page 7 Description de l'appareil fr Faites cuire plusieurs mets directement l'un après Retirez les accessoires non utilisés du compartiment l'autre ou en parallèle. de cuisson. ¡ Le compartiment de cuisson est chauffé après la ¡ Les accessoires inutiles ne doivent pas être chauf- première cuisson.
  • Page 8 fr Description de l'appareil Sélecteur de température Réservoir d'eau Le sélecteur de température permet de régler Remplissez et videz le réservoir d'eau. la température du mode de cuisson et de sé- → "Remplir le réservoir d’eau", Page 14 lectionner les réglages pour d'autres fonctions. Vous pouvez tourner le sélecteur de tempéra- → "Après chaque fonctionnement à...
  • Page 9 Description de l'appareil fr Symbole Mode de cuisson et Utilisation et mode de fonctionnement plage de température Chaleur tournante Cuire doucement les plats sélectionnés sur un niveau sans les préchauffer. douce Le ventilateur répartit uniformément la chaleur de la résistance située dans la 125 - 275 °C paroi arrière dans le compartiment de cuisson.
  • Page 10 fr Accessoires Vous pouvez retirer les supports, par ex. pour les laver. Affichage de la chaleur résiduelle Lorsque vous éteignez l'appareil, la ligne qui apparaît à → "Supports", Page 28 l'affichage indique la chaleur résiduelle dans le com- partiment de cuisson. Plus la température diminue dans le compartiment de cuisson, moins la ligne est remplie.
  • Page 11 Accessoires fr Accessoires Utilisation Grille ¡ Moules à gâteau ¡ Plats à gratin ¡ Récipients ¡ Viande, par ex. rôtis ou pièces à griller ¡ Plats surgelés Lèchefrite ¡ Gâteaux moelleux ¡ Pâtisseries ¡ Pain ¡ Gros rôtis ¡ Plats surgelés ¡...
  • Page 12 Internet ou dans nos brochures : Introduisez la lèchefrite entre les deux barres de gui- www.bosch-home.com dage d'un niveau d'enfournement. Ce faisant, la Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de grille se trouve au-dessus de la barre de guidage l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre...
  • Page 13 Utilisation fr 7  Utilisation 7.1 Mise hors tension de l’appareil a Selon le type d'appareil, le chauffage rapide est acti- vé ​ ⁠ a utomatiquement Tournez le sélecteur de fonction sur une position ▶ → "Chauffage rapide", Page 22 pour certains autre que la position zéro ​ ⁠ . modes de chauffage et permet de régler des tempé- a L’appareil est allumé.
  • Page 14 fr Vapeur Remplissez l'eau jusqu'au marquage dans le réser- 8.2 Régénérer voir d'eau ​ ⁠ . Le mode de cuisson Régénérer  ​ ⁠ vous permet de ré- chauffer des mets déjà cuits en les préservant, ou de réchauffer des pains et des pâtisseries de la veille. L'appareil enclenche automatiquement la vapeur.
  • Page 15 Fonctions de temps fr Le nettoyage du réservoir d'eau au lave-vaisselle pro- voque des dégâts. Ne nettoyez pas le réservoir d'eau au lave-vaisselle. ▶ Nettoyez le réservoir d'eau avec un chiffon doux et ▶ un produit à vaisselle usuel du commerce. Appuyez sur le réservoir d'eau.
  • Page 16 fr Fonctions de temps Réglez le temps de la minuterie à l'aide de la Condition :  ​ ⁠ apparaît à l'affichage. touche ​ ⁠ ou ​ ⁠ . Modifiez la durée à l'aide de la touche ​ ⁠ ou ​ ⁠ . ▶...
  • Page 17 Thermomètre à viande fr Conseil : Vous pouvez déterminer dans les réglages 9.5 Réglage de l’heure de base → Page 22 si l'heure doit être affichée. Après avoir branché l'appareil ou après une panne de courant, l'heure clignote dans l'affichage. L'heure dé- Modification de l'heure marre à « 12:00 » heures. Réglez l'heure actuelle. Vous pouvez modifier l'heure à...
  • Page 18 fr Programme a Lorsque la température à cœur est atteinte dans le AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures! mets, un signal retentit et à l'affichage, la tempéra- Le compartiment de cuisson, les accessoires et le ture à cœur actuelle est la même que la tempéra- thermomètre à...
  • Page 19 Programme fr N° Mets Récipients Fourchette de Ajoutez du li- Hau- Remarques poids quide teur d'en- Poids de réglage four- ment Moule à cake, 0,8 - 2,0 kg Le compartiment de 06 Pain au seigle graissé et fariné Poids de la pâte cuisson doit être froid au démarrage.
  • Page 20 fr Programme N° Mets Récipients Fourchette de Ajoutez du li- Hau- Remarques poids quide teur d'en- Poids de réglage four- ment Faitout sans cou- 0,8-2,0 kg Ne saisissez pas la 19 Filet de bœuf, à point Prêt à cuire, assaison- vercle ou plaque à Poids de la viande au préalable né...
  • Page 21 Sécurité enfants fr N° Mets Récipients Fourchette de Ajoutez du li- Hau- Remarques poids quide teur d'en- Poids de réglage four- ment Faitout sans cou- 0,8-2,5 kg Ne saisissez pas la 28 Rôti d'échine de porc Sans os, assaisonné vercle ou plaque à Poids de la viande au préalable pâtisserie...
  • Page 22 fr Chauffage rapide 13  Chauffage rapide Pour gagner du temps, le chauffage rapide peut rac- Réglez un mode de cuisson approprié et une tem- courcir la durée de chauffe à partir d'une température pérature à partir de 100 °C. supérieure à 100 °C. À...
  • Page 23 Réglages de base fr Affichage Réglage de base Choix ​ ⁠ ​ ⁠ ​ ⁠ Tonalité des touches lors de l'effleurement ​ ⁠ = arrêt d'une touche ​ ⁠ = marche ​ ⁠ ​ ⁠ ​ ⁠ Luminosité de l'éclairage de l'affichage ​...
  • Page 24 fr Nettoyage et entretien Conseil : Si votre eau du robinet est fortement cal- Réglage de Dureté de Dureté al- Dureté caire, nous vous recommandons d'utiliser de l'eau base Dureté de l'eau en lemande française adoucie. Si vous utilisez exclusivement de l'eau l'eau mmol/l en °dH en °fH...
  • Page 25 Nettoyage et entretien fr Porte de l'appareil Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Vitres de la porte ¡ Produit de nettoyage N'utilisez pas de racloir à verre ni d'éponge spirale inox. chaud Conseil : Déposez les vitres de la porte pour un nettoyage approfon- → "Porte de l'appareil", Page 30 Recouvrement de ¡...
  • Page 26 fr Pyrolyse Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Réservoir d'eau ¡ Eau chaude addition- Pour éliminer les restes de produit à vaisselle après le nettoyage, née de produit à vais- rincez abondamment à l'eau claire. selle Pour sécher le réservoir d'eau après le nettoyage, laissez-le sécher avec le couvercle ouvert.
  • Page 27 Détartrer fr Réglez la position nettoyage à l'aide du sélecteur de 17.2 Régler la fonction de nettoyage température. Aérez la cuisine tant que la fonction de nettoyage est en marche. Position net- Degré de net- Durée en heures toyage toyage AVERTISSEMENT ‒ Risque de préjudice pour la faible env.
  • Page 28 fr Supports Mettez en place et remplissez le réservoir d'eau Retirez le réservoir d’eau et nettoyez-le minutieuse- avec de la solution détartrante. ment à l'eau. Réglez les fonctions de nettoyage ​ ⁠ à l'aide du sé- Séchez le réservoir d'eau et remettez-le en place. lecteur de fonction.
  • Page 29 Supports fr Insérez d'abord le support au milieu de la prise ar- Maintenez PUSH enfoncé ​ ⁠ et faites pivoter le rail rière ​ ⁠ jusqu'à ce qu'il repose contre la paroi du vers l'extérieur ​ ⁠ . compartiment de cuisson, puis poussez-le vers l'ar- rière ​...
  • Page 30 fr Porte de l'appareil Insérez le rail télescopique entre les deux barres. Maintenez PUSH enfoncé ​ ⁠ et faites pivoter le rail télescopique vers l'intérieur jusqu'à ce que la fixa- tion ​ ⁠ se trouve à l'avant entre les deux barres ​...
  • Page 31 Porte de l'appareil fr Les charnières peuvent se fermer violemment si elles AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure! ne sont pas bloquées. Les charnières peuvent se fermer violemment si Veillez à ce que les leviers de verrouillage soient ▶ elles ne sont pas bloquées. toujours entièrement fermés ou bien entièrement ou- Veillez à...
  • Page 32 fr Porte de l'appareil Poussez la vitre intermédiaire contre l'appareil d'une 20.3 Démonter les vitres de la porte main tout en poussant les fixations ​ ⁠ de gauche et de droite vers le haut. Ne retirez pas les fixations ​ ⁠ . AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Les charnières de la porte de l'appareil bougent à...
  • Page 33 Dépannage fr Appuyez sur les fixations de gauche et de droite ​ ⁠ Appuyez la vitre frontale en bas ​ ⁠ jusqu'à ce qu'elle vers le bas jusqu'à ce que la vitre intermédiaire soit s'encliquette de manière audible. serrée ​ ⁠ . Rouvrez légèrement la porte de l'appareil et retirez le torchon.
  • Page 34 fr Dépannage Défaut Cause et dépannage L'appareil ne chauffe Le mode démo est activé. pas, deux points cli- Débranchez brièvement l'appareil du réseau électrique en désarmant le fusible dans le gnotent à l'affichage boîtier à fusibles, puis en le réarmant. et un ​ ⁠ s'affiche. Désactivez le mode démonstration dans les 5 minutes en modifiant le dernier réglage de base (selon le type d'appareil ​...
  • Page 35 Dépannage fr Défaut Cause et dépannage Le réservoir d'eau est vide. ​ ⁠ s'allume fixe dans l'affichage. Remplissez le réservoir d'eau. ▶ → "Remplir le réservoir d’eau", Page 14 Le réservoir d'eau n'est pas complètement inséré. Introduisez complètement le réservoir d'eau. ▶ Le réservoir d'eau n'est pas étanche. Commandez un nouveau réservoir d'eau.
  • Page 36 fr Mise au rebut Revissez le couvercle en verre. Raccordez l’appareil au secteur. Retirez le torchon du compartiment de cuisson. 22  Mise au rebut 22.1 Mettre au rebut un appareil usagé Cet appareil est marqué selon la di- rective européenne 2012/19/UE rela- La destruction dans le respect de l’environnement per- tive aux appareils électriques et élec- met de récupérer de précieuses matières premières.
  • Page 37 Comment faire fr Rôtissage et grillades sur la grille Cuire sur deux niveaux Altitude La cuisson sur la grille est plus particulièrement adap- Lèchefrite tée aux grosses volailles ou à plusieurs morceaux cuits Plaque à pâtisserie simultanément Moules sur la grille : Altitude ¡...
  • Page 38 fr Comment faire Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Intensité de Durée en pients d'enfour- cuisson °C/position gril la vapeur min. nement Tarte aux fruits ou au fro- Moule démontable ​ ⁠ 170-190 55-80 mage blanc avec fond Ø 26 cm en pâte brisée Tarte génoise, 6 œufs Moule démontable ​...
  • Page 39 Comment faire fr Filmez les récipients, par exemple avec du film ali- 24.5 Yaourt mentaire. Votre appareil vous permet de faire vos propres Placez les récipients sur le fond du compartiment yaourts. de cuisson. Réglez l'appareil conformément aux recommanda- Préparer du yaourt tions de réglage.
  • Page 40 fr Comment faire ¡ Lèchefrite : hauteur 3 Placez les moules côte à côte ou superposez-les dans le compartiment de cuisson. Plaque à pâtisserie : hauteur 1 ¡ Moules sur la grille première grille : hauteur 3 deuxième grille : hauteur 1 Hauteurs d'enfournement pour la cuisson sur trois ni- veaux : ¡...
  • Page 41 Instructions de montage fr Recommandations de réglage pour griller Mets Accessoires/récipients Hauteur Mode de Température en Durée d'enfour- cuisson °C/position gril en min. nement Dorer des toasts Grille ​ ⁠ 25  Instructions de montage Respectez ces informations lors du montage de l'appa- reil.
  • Page 42 fr Instructions de montage ¡ Pour la ventilation de l'appareil, les planchers inter- 25.2 Dimensions de l’appareil médiaires doivent présenter une découpe de venti- Vous trouverez ici les dimensions de l'appareil lation. ¡ Si le meuble haut possède un panneau arrière en plus des panneaux arrière préfabriqués, celui-ci doit être enlevé.
  • Page 43 Instructions de montage fr Un dispositif de sectionnement tous pôles doit être ins- 25.6 Installation dans un angle tallé dans l’installation électrique fixe, conformément Observez les dimensions d'installation et les instruc- aux prescriptions d'installation. tions d'installation lors de l'installation dans un angle. Identifiez le conducteur de phase et le conducteur neutre dans la prise de raccordement.
  • Page 44 fr Instructions de montage Pour les cuisines sans poignée avec poignée verti- cale : Fixez une pièce d'obturation appropriée ​ ⁠ pour ‒ couvrir les éventuels bords tranchants et garantir une installation sûre. Pré-percer les profilés en aluminium pour réaliser ‒ un raccord à vis ​...
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