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. FOUR À CONVECTION - Mode d'emploi
A
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.1. Cuisson à convection
A
L'appareil a été projeté pour cuisiner des aliments dans des milieux fermés et il doit être utilisé seulement pour cet
usage: par conséquent, toute utilisation différente doit être évitée car elle pourrait être impropre et dangereuse.
Durant le fonctionnement, surveiller l'appareil.
Avant d'effectuer la cuisson, il est conseillé de préchauffer le four à une température d'environ +30°/+40° C
supérieure à celle nécessaire.
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fig. 14
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Sélection de la température
La température que l'on désire maintenir dans la
chambre de cuisson est sélectionnée en tournant
la poignée (fig. 14, réf. 2) dans le sens des aiguilles
d'une montre et croissant.
Le four peut atteindre et maintenir des températu-
res qui vont de +50° à +280° C.
L'allumage ou l'extinction de l'indicateur lumineux
"HEATING" (fig. 14, réf. 3) indique l'activité corres-
pondante des éléments réchauffants, assistés par le
thermostat.
La température sélectionnée peut être modifiée à
tout moment du cycle de cuisson simplement en
tournant la poignée vers la nouvelle valeur désirée.
Sélection du temps
Le temps de cuisson désiré est sélectionné en
tournant la poignée (fig. 14, réf. 4) dans le sens
des aiguilles d'une montre et croissant.
Le four peut gérer des cycles de cuisson allant de
1 à 120 min.
A la fin des minutes sélectionnées, le four s'arrête
automatiquement et émet un signal sonore d'aver-
tissement d'une durée d'environ 15 secondes.
Le cycle de cuisson peut aussi être exécuté sans
un temps de cuisson sélectionné; pour choisir la
cuisson en mode Manuel (sans limite de temps),
tourner la poignée (fig. 14, réf. 4) dans la position
indiquée sur la figure.
Lorsque le temps de cuisson désiré est sélection-
né, on actionne l'interrupteur général et, au même
moment, les lumières de la chambre de cuisson
s'allument.
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