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Prima di effettuare qualsiasi operazione di manutenzione, disinserire l'apparecchio dalla rete di alimentazione
gas ed elettrica.
- SOSTITUZIONE UGELLI PER FUNZIONAMENTO CON ALTRO TIPO DI GAS:
Per effettuare il cambio degli ugelli dei bruciatori del piano lavoro operare nel modo seguente:
1. Togliere la spina dalla presa di corrente elettrica per evitare ogni tipo di contatto elettrico.
2. Togliere le griglie dal piano lavoro ( Fig. 7).
3. Togliere le teste dei bruciatori ( Fig. 7).
4. Con una chiave esagonale a tubo da 7 mm, svitare gli ugelli e sostituirli con quelli previsti per il nuovo tipo di gas (
Fig. 8 ) secondo quanto indicato nella tabella N° 1.
Per effettuare il cambio dell'ugello del bruciatore forno operare nel modo seguente:
1) Togliere il piano forno (fig. 9)
allentando le visiti di fissaggio visibili all'interno della cavità forno nel caso di forni a gas ventilati.
2) Svitare la vite V e sfilare il bruciatore dal supporto facendo attenzione a non danneggiare la candela di accensione e la
termocoppia (fig. 10).
3) Con una chiave esagonale a tubo da 7 mm sostituire l'ugello R (fig. 10) con quello previsto per il nuovo tipo di gas
secondo quanto indicato nella tabella N° 1 .
Per effettuare il cambio dell'ugello del bruciatore grill operare nel modo seguente:
1) Svitare le viti dai supporti bruciatore grill e sfilare il bruciatore facendo attenzione a non danneggiare la candela di
accensione e la termocoppia (fig. 11).
2) Con una chiave esagonale a tubo da 7 mm sostituire l'ugello C (fig. 11) con quello previsto per il nuovo tipo di gas
secondo quanto indicato nella tabella N° 1 .
ATTENZIONE:
Dopo
regolazione dei bruciatori, descritta nel paragrafo seguente, sigillare gli eventuali organi di regolazione e
preregolazione ed applicare sull'apparecchio, in sostituzione di quella esistente, l'etichetta corrispondente alla
nuova regolazione gas. Questa etichetta è contenuta nella busta degli ugelli di ricambio.
TABELLA N°1A (valida per cucine MG/MGV)
Bruciatore
Tipo di Gas
Naturale G20
Ausiliario
Butano
G30
Propano G31
Naturale G20
Semirapido Butano
G30
Propano G31
Naturale G20
Rapido
Butano
G30
Propano G31
Naturale G20
Corona
Butano
G30
Propano G31
Naturale G20
Forno
Butano
G30
Propano G31
Naturale G20
Grill
Butano
G30
Propano G31
Regolazione bruciatore grill: per effettuare la regolazione del bruciatore grill si deve allentare la vite P e regolare la
posizione X del cono venturi (fig. 12) secondo le indicazioni della tabella N° 2.
TABELLA N°2: Regolazione aria primaria bruciatori
Tipo di gas
Naturale
G20
Butano
G30
Propano
G31
ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPI DI GAS
dopo aver rimosso lo schermo ventilatore e le pale del ventilatore forno,
aver
eseguito
le
suddette
Pressione
Ugello
Diam.
mbar
1/100mm.
20
72
28-30
50
37
50
20
97
28-30
65
127
37
65
125
20
115
28-30
85
218
37
85
214
20
131
28-30
95
254
37
95
250
20
135
28-30
90
254
37
90
250
20
125
28-30
85
218
37
85
214
REGOLAZIONE BRUCIATORI
BRUCIATORE GRILL (mm)
13
13
13
sostituzioni,
APPARECCHIO DI CATEGORIA:
Portata Nominale
g/h
l/h
kW
-
95
1
73
-
1
71
-
1
-
167
1,75
-
1,75
-
1,75
-
286
3
-
3
-
3
-
334
3,5
-
3,5
-
3,5
-
334
3,5
-
3,5
-
3,5
-
286
3
-
3
-
3
5
il
tecnico
dovrà
procedere
II
2H3+
Portata Ridotta
kcal/h
kW
kcal/h
860
0,48
413
860
0,48
413
860
0,48
413
1505
0,6
516
1505
0,6
516
1505
0,6
516
2580
1,05
903
2580
1,05
903
2580
1,05
903
3010
1,8
1548
3010
1,8
1548
3010
1,8
1548
3010
1,05
903
3010
1,05
903
3010
1,05
903
2580
-
2580
-
2580
-
alla
Diametro
by-pass
1/100 mm.
34
34
34
36
36
36
52
52
52
65
65
65
48
48
48
-
NO
-
NO
-
NO
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