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Funcionamiento
COMO OBTENER LOS
MEJORES RESULTADOS
Para obtener los mejores resultados de
su horno de microondas lea y siga las
siguientes instrucciones.
• Temperatura de Almacenamiento:
Los alimentos que se sacan del
congelador o del refrigerador se
demoran más en cocinar que los
mismos alimentos a temperatura
ambiente. El tiempo para las recetas
indicado en este manual se basa en
la temperatura de almacenamiento
normal del alimen to.
• Tamaño: Los trozos pequeños de ali-
mento se cocinan más rápido que los
grandes, los trozos de tamaño y
forma similar se cocinan más
uniformemente. Para una cocción
uniforme, reduzca el nivel de potencia
cuando cocine trozos grandes de
alimento.
• Humedad Natural: Los alimentos
muy húmedos se cocinan más
uniformemente porque la energía del
microondas es atraída a las
moléculas de agua.
• Revuelva los alimentos tales como
cacerolas y vegetales desde la parte
exterior hacia el centro para distribuir
el calor uniformemente y acelerar la
cocción. No es necesario revolver
constantemente.
• De vuelta a los alimentos tales como
chuletas de cerdo, papas al horno,
asados o coliflor entera cuando están
a mitad del tiempo de cocción para
exponer en forma igual todos los
lados a la energía del microondas.
TABLA DE COCCION DE PESCADOS Y MARISCOS
PESCADO
NIVEL DE POTENCIA TIEMPO DE COCCIÓN
Filetes de pescado
Tajadas de pescado
Pescado entero
Callos de Hacha
Camarones, sin cáscara
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• Coloque las áreas delicadas de los
alimentos, tales como las puntas de
los espárragos, hacia el centro de la
bandeja.
• Arregle los alimentos que tienen for-
mas diferentes tales como presas de
pollo o filete de salmón, con el lado
más grueso y con más carne hacia el
borde la bandeja.
• Proteja, con pedazos pequeños de
papel de aluminio las partes del ali-
mento que puedan cocinarse rápida-
mente, tales como las puntas de las
alas y los extremos de las patas de
las aves.
• Deje Reposar: Después de retirar el
alimento del horno de microondas,
cúbralo con papel de aluminio o con la
tapa de una cacerola y déjelo reposar
para que se termine la cocción en el
centro y se evite sobrecocción de los
bordes exteriores. La duración del
tiempo de reposo depende de la
densidad y tamaño de la superficie del
alimento.
• Envoltura en papel encerado o
toalla de papel: Los emparedados y
muchos
otros
contienen pan prehorneado deben ser
envueltos antes de ponerlos en el
horno de microondas para evitar que
se sequen.
HI
3
/
a 4
/
minutos
1
1
2
2
HI
4
/
a 5
/
minutos
1
1
2
2
7
4
/
a 6 minutos
1
2
HI
3
/
a 5 minutos
1
2
HI
3
/
a 5 minutos
1
2
PESCADO Y MARISCOS
Cocinando Pescado y Mariscos:
Instrucciones Generales
• Prepare el pescado para cocinarlo.
- Descongele completamente el
- Arregle los pedazos de formas
- El tipo de cubierta que use depende
- El pescado horneado, el pescado
- Siempre programe el tiempo de
alimentos
que
• La Tabla de Cocción de Pescados y
Mariscos incluida a continuación
ofrece instrucciones específicas, nivel
de potencia y ajustes del tiempo de
cocción para la mayoría de los tipos
de pescados y mariscos.
Arregle el pescado en una sola capa con la parte más
gruesa dirigida hacia el borde de una fuente de
hornear de 1,5 litros resistente al microondas. Unte
con mantequilla derretida y sazone, si se desea.
Cocine cubierto con una envoltura de plástico
ventilada. Deje reposar cubierto durante dos minutos.
Si usted está cocinando más de 1 libra (0,45 kg) de
pescado, devuelta el pescado en la mitad del tiempo
de cocción.
Arregle en una sola capa. Prepare como se indicó
anteriormente, excepto que debe revolver en vez de
dar vuelta los mariscos.
74
pescado o los mariscos.
diversas con las partes más grue-
sas hacia el borde de la bandeja.
Arregle los mariscos en una sola
capa para cocción uniforme.
de como usted cocina. El pescado
escalfado necesita una tapa
resistente al microondas o envoltura
de plástico ventilada.
empanizado o el pescado en salsa
necesita ser cubierto ligeramente
con papel encerado para mantener
el empanizado crujiente y que la
salsa no quede aguada.
cocción más corto. El pescado está
listo cuando se vuelve opaco y la
parte más gruesa comienza a des-
menuzarse. Los mariscos están lis-
tos cuando la cáscara se cambia de
color rosado a rojo y la carne es
opaca y firme.
INSTRUCCIONES
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