Utilisation
GUIDE DE CUISSON—NIVEAUX DE PUISSANCE RÉDUITS
L'appareil offre un choix de 10 niveaux de puissance de chauffage en plus de la puissance HIGH (ÉLEVÉE); on peut
ainsi choisir le niveau de puissance de chauffage le plus approprié pour l'aliment à cuire. Le tableau ci-dessous permet
de choisir le niveau de puissance de chauffage approprié pour divers aliments.
NIVEAU DE
PUISSANCE
ÉNERGÉTIQUE DU FOUR
10
(Puissance élevée)
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
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PUISSANCE DE
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
UTILISATION
G
Ébullition d'eau
Cuisson de boeuf haché
G
Préparation de bonbons/confiserie
G
Cuisson de légumes et fruits frais
G
Cuisson de poisson ou volaille
G
Préchauffage d'un plat de brunissage
G
Préchauffage de liquide
G
Tranches de bacon
G
Réchauffage rapide de tranches de viande
G
Cuisson d'oignons, de céleri et poivrons verts (sautés)
G
Réchauffage
G
Cuisson d'oeufs brouillés
G
Cuisson de pain et produits de céréales
G
Cuisson de mets à base de fromage ou veau
G
Cuisson de gâteau, muffins, biscuits, etc.
G
G
Cuisson de pâtes
G
Cuisson de viande, volaille entière
G
Cuisson d'entremets
G
Cuisson de poulet entier, dinde, côte de porc, rôti de côtes, rôti de longe
G
Toute cuisson de pièces de viande moins tendres
G
Réchauffage de mets préparé surgelé
Décongélation de viande, volaille et produits de la mer
G
G
Cuisson d'une petite quantité d'aliments
G
Fin de cuisson pour mets en sauce, ragoûts et certaines sauces
Amollissement de beurre et fromage en crème
G
Chauffage d'une petite quantité d'aliments
G
Amollissement de crème glacée
G
Levée de pâte à pain (avec levure)
G
Période d'attente
G
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