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GARZEITEN, TEMPERATUREN UND MENGEN
Die im Folgenden aufgeführten Zeiten, Temperaturen und Mengen sind nur Anhaltswerte. Sie können in Abhän-
gigkeit der Bescha enheit vom Gargut mehr oder weniger variieren.
Karto eln /
Pommes frites
Röstis
Dünne tiefgekühlte
Pommes frites
Dicke tiefgekühlte
Pommes frites
Pommes frisch
(8 x 8 mm)
Karto elgratin
Fügen Sie frischen Karto eln etwas Öl hinzu, sie werden dann knuspriger und verkleben nicht. Fügen Sie das Öl
zu, nachdem Sie die Karto eln geschnitten haben und bevor Sie die Karto eln in den Garkorb füllen. Durch das
anschließende Umrühren wird das Öl auf den Schnittstellen verteilt. Lassen Sie über üssiges Öl vor dem Einfül-
len in den Garkorb abtropfen.
Fleisch, Ge ügel und Meeres-
früchte
Fisch
Scampi
Steak
Schweinekotelett
Hähnchenschenkel
Hähnchenbrust
Chicken Nuggets, gefroren
Vermeiden Sie das Garen von Lebensmitteln mit sehr hohem Fettanteil. Beachten Sie, dass große Stücke länger
brauchen als z. B. zwei kleinere. Wenden Sie kleinere Stücke während des Garens, um ein gleichmäßiges Garen zu
erreichen.
Menge in
Zeit in
Gramm
Minuten
200
15 - 18
300 - 400
18 - 25
300 - 400
20 - 25
300 - 400
20 - 25
500
20 - 25
Menge in
Gramm
100 - 400
100 - 400
100 - 350
100 - 400
100 - 500
100 - 500
100 - 500
Temperatur
in °C
180
200
200
200
200
Zeit in
Temperatur
Minuten
in °C
10 - 18
180
8 - 15
180
12 - 20
200
10 - 15
200
20 - 25
180
20 - 25
180
15 - 25
200
Wenden /
Zusatzinfor-
Schütteln
mation
Nein
Ja
Ja
Ja
1/2 Esslö el Öl
hinzufügen
Ja
Passendes Gefäß
verwenden
Zusatzinformation
vorheizen
vorheizen
wenden / schütteln
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