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6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Important:
Ne pas diriger de jets d'eau directs contre le four ; éviter d'utiliser des
lances sous pression.
NE PAS UTILISER DE JET DE VAPEUR POUR NETTOYER L'APPAREIL.
Avant toute intervention, couper l'alimentation en énergie électrique du
four.
6.1
Nettoyage de la cheminée
Pour un bon fonctionnement de l'appareil et pour éviter tout risque de
détérioration, la zone d'évacuation des fumées doit être régulièrement
maintenue propre et sèche.
Les fumées de cuisson qui s'échappent de la cheminée peuvent transporter des
résidus de sucre ou de graisse. Nettoyez régulièrement les dépôts sur les
surfaces externes comme indiqué dans le chapitre sur le nettoyage ordinaire
quotidien.
6.2
Nettoyage de l'acier inox
Pour une bonne conservation de l'acier inox, le nettoyer régulièrement en fin de
journée après l'avoir laissé refroidir.
Pour nettoyer et entretenir les surfaces en acier inoxydable, n'utilisez que des
produits spécifiques ne contenant pas de substances abrasives ou acides à
base de chlore.
Mode d'emploi : verser le produit sur un chiffon humide et passer sur la
superficie, rincer soigneusement et sécher avec un chiffon doux ou avec une
peau de chamois.
Évitez absolument d'utiliser des éponges métalliques et des racloirs
tranchants susceptibles d'endommager les surfaces.
Utiliser les produits normaux pour acier, non abrasifs, en utilisant le
cas échéant des outils en bois ou en plastique.
Rincer soigneusement et sécher avec un chiffon doux ou une peau
de chamois.
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Instructions pour l'utilisateur
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