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Table des matières
1 CONSIGNES DE SÉCURITÉ .................................................................................................................... 5
1.1
Pièces en contact avec les boissons et les produits ................................................................... 5
1.2
Mise en garde ............................................................................................................................ 5
1.3
Alimentation électrique ............................................................................................................... 5
1.4
Situations nécessitant le débranchement de la machine ............................................................. 5
2 GARANTIE ............................................................................................................................................... 6
2.1
Politique de garantie................................................................................................................... 6
2.2
Procédure de retour sous garantie ............................................................................................. 7
2.3
Responsabilités concernant la livraison ...................................................................................... 7
3 DESSINS DE RÉFÉRENCE ...................................................................................................................... 8
3.1
Vue externe ................................................................................................................................ 8
3.2
Vue arrière .................................................................................................................................. 9
3.3
Vue interne ............................................................................................................................... 10
3.4
Assemblage système d'infusion ............................................................................................... 11
3.5
Processus d'infusion ................................................................................................................ 12
3.6
Carte principale ........................................................................................................................ 13
3.7
Installation du contenant à grains ............................................................................................. 15
3.8
Température de l'eau ............................................................................................................... 16
4 CONFIGURATION INITIALE .................................................................................................................. 17
4.1
Exigences du lieu d'installation ................................................................................................. 17
4.2
Spécifications de la machine à café .......................................................................................... 18
4.3
Déballage ................................................................................................................................. 19
4.4
Mise au niveau de l'équipement ............................................................................................... 20
4.5
Réservoir d'eau chaude ........................................................................................................... 20
4.6
Installation du bac de débordement ......................................................................................... 21
4.7
Installation du bac de récupération des liquides ....................................................................... 21
4.8
Réglage du flotteur de débordement du réservoir ..................................................................... 22
4.9
Connexion de la ligne d'eau ..................................................................................................... 23
4.10 Connexion électrique ............................................................................................................... 24
4.11 Remplissage des produits ........................................................................................................ 25
4.12 Installation du papier-filtre ......................................................................................................... 26
4.13 Installation de la chute à déchets (en option) ............................................................................ 27
4.14 Vérification de l'installation ........................................................................................................ 28
4.15 Accepteur de billets et changeur de monnaie ........................................................................... 28
2
MANUEL D'ENTRETIEN ET D'INSTALLATION - Encore Venti
3.6.1
Description de la carte principale (PCB) ................................................................... 14
4.1.1
Environnement d'opération ...................................................................................... 17
4.1.2
Alimentation électrique ............................................................................................. 17
4.1.3
Alimentation en eau ................................................................................................. 17
4.1.4
Outils requis ............................................................................................................. 17
4.1.5
Espace requis .......................................................................................................... 17
4.2.1
Capacité des contenants à ingrédients .................................................................... 18
4.2.2
Réservoir d'eau chaude ........................................................................................... 18
4.2.3
Spécifications électriques ......................................................................................... 18
4.5.1
Préparation du réservoir ........................................................................................... 20
4.11.1
Contenants à solubles ............................................................................................. 25
4.11.2
Contenant à grains .................................................................................................. 25
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ENCORE VENTI Rév. 1 2021-10
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