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MANUEL D'ENTRETIEN ET D'INSTALLATION - Encore Venti
www.cafection.com
8.2
Système d'infusion
Entretien préventif : annuel ou à chaque 25 000 cycles
Le système d'infusion est le cœur de la machine et est responsable du goût de chaque boisson. Il
doit être entretenu régulièrement pour assurer la qualité des boissons servies.
Cafection offre le Programme d'échange du système d'infusion. Ce programme permet
d'assurer le fonctionnement constant de la machine grâce à l'envoi d'un système d'infusion de
remplacement à utiliser pendant qu'un entretien est effectué sur le système d'infusion original de la
cafetière. Cafection effectuera le remplacement et le nettoyage complet des pièces nécessitant de
la maintenance, incluant le cylindre, le joint de piston ainsi que la grille et le joint d'étanchéité.
Le système d'infusion nettoyé sera retourné avec une garantie d'un (1) an sur les pièces
défectueuses.
Contacter le soutien technique de Cafection pour commander des pièces ou pour obtenir des
renseignements supplémentaires à service@cafection.evocagroup.com ou au 1 800 561-6162,
poste 310.
Inspection
Fréquence : mensuelle
Les signes suivant indiquent que l'extraction de café ne s'effectue pas adéquatement et que le
système d'infusion nécessite un entretien préventif :
- Le joint d'étanchéité est endommagé.
- De l'air pénètre dans le cylindre
et crée des bulles dans le café.
- Des grains de café se retrouvent
dans la boisson infusée.
- Le café moulu reste humide sur
le papier-filtre après l'infusion.
ENCORE VENTI Rév. 1 2021-10
1 800 561-6162
Cylindre
Joint de piston
Grille et joint
d'étanchéité
Chambre
d'infusion
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