Faber GALILEO BK GLASS NG A830 Manuel D'utilisation page 94

Hoe functioneren inductiekookplaten?
Inductiekookplaten functioneren aanzienlijk
an ders dan conventionele of vaste kookplaten.
De inductiespoel onder de glaskeramische plaat
creëert een magnetisch veld dat snel wisselt
en de magnetiseerbare laag van het kookgerei
rechtstreeks verwarmt. De glaskeramische plaat
wordt uitsluitend verwarmd door de pan(nen).
Als het kookgerei wordt verwijderd van de
kookzone, wordt de stroomtoevoer ook onmiddellijk
onderbroken.
Pandetectie
Elke kookzone is uitgerust met pandetectie.
De pandetectie herkent het kookgerei met een
magnetiseerbare laag, die geschikt is voor
inductiekookplaten.
Als het kookgerei tijdens de werking wordt
verwijderd of ongeschikte pannen worden
gebruikt, knippert het display naast de
staafindicator met
Indien er tijdens de pandetectietijd van 10 seconden
geen kookgerei op de kookzone wordt geplaatst:
- De kookzone schakelt na 10 seconden
automatisch uit.
- Het display van elke kookzone vermeldt
Kookgerei
Geschikt kookgerei
Uitsluitend kookgerei met een volledig
magnetiseerbare laag is geschikt voor koken op
de inductiekookplaat.
De magneet hecht aan elk punt van de gehele
laag van het kookgerei.
Kookgerei geschikt voor gebruik bij
inductiekoken
Kookgerei dat op de inductiekookplaat wordt
gebruikt moet van metaal zijn, over magnetische
eigenschappen beschikken en een voldoend
grote bodem hebben.
Geschikt kookgerei:
- Geëmailleerd stalen kookgerei met een dikke
bodem.
- Gietijzeren kookgerei met een geëmailleerde
bodem.
- Kookgerei van meerlaags roestvast staal,
ferritisch roestvast staal en aluminium met een
speciale bodem.
Ongeschikt kookgerei:
- Koper, roestvast staal, aluminium, vuurvast glas,
hout, kookgerei van keramiek en aardewerk.
- Om te zien of de pan geschikt is, houdt
u een magneet dichtbij de bodem: als hij
wordt aangetrokken, is de pan geschikt voor
inductiekoken. Als u geen magneet hebt, kunt
94
.
u een klein beetje water in de pan doen, deze
op een kookzone plaatsen en de kookzone
inschakelen. Als het symbool
verschijnt, betekent het dat de pan niet geschikt is.
Opmerking: gebruik alleen kookgerei met een
volmaakt vlakke bodem en dat geschikt is voor
inductiekookzones. Het gebruik van kookgerei
met een onregelmatige bodem kan de efficiëntie
van het verwarmingssysteem in gevaar brengen
en kan verhinderen dat het kookgerei op de
kookzone wordt gedetecteerd.
Geluid tijdens koken
Kookgerei kan tijdens het koken geluid maken.
Dit geeft geen storing aan noch heeft het op enige
wijze invloed op het functioneren van het apparaat.
Het geluid is afhankelijk van het gebruikte
kookgerei. Als het geluid aanzienlijke storing
veroorzaakt, kan het raadzaam zijn om een
.
andere pan te gebruiken.
Advies voor energiebesparing
- De diameter van de bodem van de pan moet
overeenkomen met de diameter van de kookzone.
- Wanneer u een pan koopt, controleer dan of de
aangegeven diameter gaat over de diameter van
de bodem of van de deksel van de pan, omdat
het deksel bijna altijd groter is dan de bodem.
- Wanneer u maaltijden bereidt met lange
kooktijden, kunt u tijd en energie besparen met
het gebruik van een hogedrukpan, waardoor het
ook mogelijk is om de vitamines in het voedsel
te behouden.
- Zorg ervoor dat de hogedrukpan genoeg
vloeistof bevat. Wanneer de pan niet voldoende
vloeistof bevat en te heet wordt, kan dit schade
aan zowel de hogedrukpan als aan de kookzone
veroorzaken.
- Sluit, voor zover mogelijk, de pan dan altijd met
een geschikte deksel.
- Kies een pan die geschikt is voor de
hoeveelheid te koken voedsel. Een grote,
halflege pan leidt tot energieverspilling.
ENERGY ENERGY ENERGY
SAVING SAVING SAVING
op het display