Faber GALILEO BK GLASS NG A830 Manuel D'utilisation page 54

Livello di potenza
1
2
3
4
5
6
7
8
9
P
Livello di
Metodo di cottura
temperatura
Sciogliere
Mantenimento in caldo Salse, mantenimento del cibo pronto per essere servito a 74 °C ca.
Cottura lenta
Spegnimento di una zona di cottura
Toccare lo "0" sul cursore a barre.
- Se non si effettuano altre selezioni e le altre
zone di cottura sono spente, il dispositivo si
spegne dopo 10 secondi.
Spegnimento del piano cottura
Toccare per qualche secondo per spegnere il
piano cottura.
- Se non si effettuano altre selezioni sul display
e tutte le zone di cottura sono spente, il
dispositivo si spegne dopo 10 secondi.
Indicatore di calore residuo
Se una zona di cottura è stata spenta ma è anco-
ra calda, sul pannello rimane accesa la lettera "H"
per indicare un pericolo di ustioni.
Impostazioni Defrost, Mantenimento in caldo e
Cottura lenta
Con la funzione Defrost è possibile scongelare ali men ti
o sciogliere delicatamente burro, cioccolato o miele.
L'impostazione Mantenimento in caldo mantiene i cibi
cotti a una temperatura di ca. 74 °C. L'impostazione
Cottura lenta mantiene i cibi cotti a una temperatura di
ca. 92 °C. Con l'impostazione Cottura lenta è possibile
cuocere a basse temperature per conservare il valore
nutrizionale degli alimenti.
- Selezionare la zona di cottura premendo lo "0"
accanto al cursore a barre della zona di cottura
desiderata.
- Premere una volta.
- Per selezionare l'impostazione "Sciogliere"
(Defrost), premere ancora una volta.
Compare .
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Metodo di cottura
Sciogliere, riscaldare leggermente
Sciogliere, riscaldare leggermente
Far rinvenire
Cottura prolungata, ridurre, stufare
Cottura prolungata, ridurre, stufare
Cottura prolungata, brasare
Frittura leggera
Frittura, frittura in olio abbondante
Frittura rapida ad alta temperatura
Riscaldamento rapido
Sciogliere burro, cioccolato o miele a 42 °C ca.
Mantenimento a caldo del cibo preparato a 92 °C ca.
Burro, cioccolata, gelatina, salse
Burro, cioccolata, gelatina, salse
Riso
Verdure, patate, salse, frutta, pesce
Verdure, patate, salse, frutta, pesce
Pasta, minestra, carne brasata
Rösti (frittelle di patata), omelette,
pietanze impanate e fritte, salsicce
Carne, patatine fritte
Bistecca
Bollitura acqua
Da usare per
- Per selezionare l'impostazione "Mantenimento
in caldo", premere nuovamente
Compare .
- Per selezionare l'impostazione "Cottura lenta",
premere nuovamente
Compare .
Regolazione PowerPlus
Tutte le zone di cottura sono munite del booster
PowerPlus.
Quando PowerPlus è attivato, la zona di cottura
selezionata funziona a una potenza extra per
10 minuti. PowerPlus può essere utilizzato, per
esempio, per riscaldare rapidamente una grande
quantità di acqua.
- Far scorrere un dito sul cursore a barre finché
nel display compare una "P".
- Per disattivare PowerPlus, riportare il cursore
a barre al livello di potenza desiderato con lo
scorrimento del dito.
Timer
Quando il timer è impostato, la zona di cottura si spegne
dopo un tempo regolato tra 1 minuto e 1 h 59 minuti.
Impostazione del timer
- Piano cottura acceso
- Zona di cottura impostata
- Premere
- „_00" viene visualizzato al centro del display.
- Toccare per aumentare la durata del tempo
impostato sul timer, toccare
Quando si preme
display si accende "1".
Da usare per
.
.
per ridurlo.
per la prima volta, sul