Faber GALILEO BK GLASS NG A830 Manuel D'utilisation page 24

Funktionsweise eines Induktionskochfelds
Induktionskochfelder funktionieren deutlich anders
als herkömmliche Kochfelder oder Kochplatten.
Die Induktionsspule unter der Glaskeramik erzeugt
ein schnell wechselndes Magnetfeld, das direkt
den magnetisierbaren Boden des Kochgeschirrs
erhitzt. Die Glaskeramik erwärmt sich nur durch das
heiße Kochgeschirr. Wird das Kochgeschirr von der
Kochzone entfernt, wird die Stromversorgung sofort
unterbrochen.
Topferkennung
Jede Kochzone verfügt über eine Topferkennung.
Dadurch wird Kochgeschirr mit einem ma gne ti-
sier ba ren Boden, das sich für die Verwendung mit
Induktionskochfeldern eignet, erkannt.
Wird das Kochgeschirr während des Betriebs
entfernt oder ungeeignetes Kochgeschirr
verwendet, blinkt in der Anzeige neben der
Bedienskala das Symbol
Wenn innerhalb von 10 Sekunden (Dauer der
Topferkennung) kein Kochgeschirr auf die
Kochzone gestellt wird:
- Schaltet sich die Kochzone nach 10 Sekunden
automatisch aus
- Wird in der Anzeige jeder Kochzone angezeigt
Kochgeschirr
Geeignetes Kochgeschirr
Nur Kochgeschirr mit einem vollständig
magnetisierbaren Boden eignet sich für das
Kochen auf dem Induktionskochfeld.
Ein Magnet bleibt an jeder Stelle des
Kochgeschirrbodens haften.
Für das Kochen auf dem Induktionsherd
geeignetes Kochgeschirr
Für die Kochfeldoberfläche des Induktionsherds
eignet sich Kochgeschirr aus Metall, das
über magnetische Eigenschaften und einen
ausreichend großen Boden verfügt.
Geeignetes Kochgeschirr:
- Kochgeschirr aus emailliertem Stahl mit
dickem Boden
- Gusseisernes Kochgeschirr mit emailliertem Boden
- Kochgeschirr aus mehrlagigem Edelstahl,
ferritischem Edelstahl sowie Aluminium mit
speziellem Boden
Ungeeignetes Kochgeschirr:
- Kochgeschirr aus Kupfer, Edelstahl, Aluminium,
feuerfestem Glas, Holz, Keramik und Terrakotta
- Um herauszufinden, ob ein Topf geeignet ist,
halten Sie einen Magneten an den Boden:
Wenn er angezogen wird, eignet sich der Topf
zum Kochen auf dem Induktionsherd. Wenn Sie
24
.
keinen Magneten zur Hand haben, können Sie
alternativ eine kleine Menge Wasser in den Topf
geben, diesen auf eine Kochzone stellen und
die Kochzone anschalten. Wird daraufhin das
Symbol angezeigt, ist der Topf nicht geeignet.
Hinweis: Verwenden Sie ausschließlich
Kochgeschirr mit absolut flachem Boden, das sich
zudem für das Kochen auf dem Induktionsherd
eignet. Durch den Einsatz von Kochgeschirr mit
ungleichmäßigem Boden könnte die Leistung des
Heizsystems beeinträchtigt und das Kochgeschirr
auf der Kochzone nicht erkannt werden.
Geräusche während des Kochens
Beim Kochen kann das Kochgeschirr Geräusche
erzeugen. Das deutet nicht auf eine Fehlfunktion
hin und beeinträchtigt auch keineswegs die
Funktionsweise des Geräts.
Die Geräuschentwicklung hängt von dem
verwendeten Kochgeschirr ab. Sollten die
.
Geräusche erheblich stören, kann ein Wechsel
des Kochgeschirrs helfen.
Empfehlung zum Energiesparen
- Der Durchmesser des Topfbodens muss dem
Durchmesser der Kochzone entsprechen.
ENERGY
SAVING
- Prüfen Sie beim Kauf eines Topfes, ob sich der
angegebene Durchmesser auf den Boden oder
den oberen Rand des Topfes bezieht, da der
obere Rand meist etwas größer ist als der Boden.
- Bei der Zubereitung von Speisen mit langen
Garzeiten können Sie Zeit und Energie sparen,
indem Sie einen Schnellkochtopf verwenden;
dadurch erhalten Sie zudem die Vitamine
in den Speisen.
- Achten Sie jedoch darauf, dass ausreichend
Flüssigkeit im Schnellkochtopf vorhanden ist,
da sowohl der Schnellkochtopf als auch die
Kochzone beschädigt werden können, wenn
Flüssigkeit fehlt und der Topf überhitzt.
- Decken Sie die Töpfe nach Möglichkeit stets mit
einem passenden Deckel ab.
- Wählen Sie den Topf in der Größe, die für
die zu kochende Menge angemessen ist. Mit
einem großen, halb leeren Topf wird Energie
verschwendet.
ENERGY ENERGY
SAVING SAVING