Faber GALILEO BK GLASS NG A830 Manuel D'utilisation page 82

Nível de
potência
1 Derreter, aquecer suavemente
2 Derreter, aquecer suavemente
3 Engrossar
4 Cozedura contínua, reduzir, guisar
5 Cozedura contínua, reduzir, guisar
6 Cozedura contínua, brasagem
7 Fritura leve
8 Fritura, fritura intensa
9 Fritura rápida
P Aquecimento rápido
Nível de temp.
Desligar uma zona de cozedura
Toque em "0" no gráfico de barras.
- Se não houver mais nenhuma introdução e se as
outras zonas de cozedura estiverem desligadas,
o aparelho desliga-se passados 10 segundos.
Desligar a placa
Toque durante alguns segundos para desligar
a placa.
- Se não houver mais nenhuma introdução no dis play e
se todas as zonas de cozedura estiverem desligadas,
o aparelho desliga-se passados 10 segundos.
Indicador de calor residual
Depois que uma zona de cozedura é desligada e
ainda está quente, um "H" permanece iluminado
no painel, desde que haja risco de queimaduras.
Descongelar, Manter quente e Definição de
cozedura lenta
Com a função de descongelação pode descongelar
alimentos ou derreter suavemente manteiga, chocolate
ou mel. A definição de manter quente mantém os
alimentos já preparados quentes a cerca de 74 °C. A
definição de cozedura lenta mantém os ali men tos já
cozinhados quentes a cerca de 92 ºC. Com a definição
de cozedura lenta pode cozinhar a baixas temperaturas
para preservar o valor nutricional dos alimentos.
- Selecione a zona de cozedura premindo "0"
perto do gráfico de barras da zona de cozedura.
- Prima uma vez.
- Para selecionar a definição para "Derreter"
(descongelar) prima
aparece.
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Método de cozedura
Método de cozedura
Derreter
Manter quente
Cozedura lenta
mais uma vez.
Manteiga, chocolate, gelatina, molhos
Manteiga, chocolate, gelatina, molhos
Arroz
Legumes, batatas, molhos, fruta, peixe
Legumes, batatas, molhos, fruta, peixe
Massas, sopa, carne braseada
Rosti (hash brown), omeletes, alimentos
fritos em pão, salsichas
Carne, batatas fritas
Bife
Ferver água
Derreter manteiga, chocolate ou mel a cerca de 42°C
Molhos, manter a comida pronta a servir a cerca de 74 °C
Manter comida já cozinhada quente a cerca de 92°C
- Para selecionar a definição para "Manter quen-
te" prima
aparece.
- Para selecionar a definição para "Cozedura
Lenta" prima
aparece.
Definição PowerPlus
Todas as zonas de cozedura estão equipadas com o
sistema auxiliar PowerPlus. Quando o PowerPlus está
ligado, a zona de cozedura selecionada funciona com
potência extra elevada durante 10 minutos. PowerPlus
pode ser utilizado, por exemplo, para aquecer rapi-
damente uma grande quantidade de água.
- Deslize o dedo para cima no gráfico de barras
até aparecer um "P" no display.
- Para terminar o PowerPlus, deslize para baixo no
gráfico de barras até ao nível de potência desejado.
Temporizador
Quando está definido um temporizador, a zona
de cozedura desliga-se passado um tempo defini-
do entre 1 min e 1 h 59 min.
Regular o temporizador
- Placa ligada
- Zona de cozedura definida
- Prima .
- „_00" é exibido na parte central do display.
- Toque
zador, toque em
Quando prime
se no display.
Utilizado para
Utilizado para
mais uma vez.
mais uma vez.
para aumentar a duração do tempori-
para reduzir o tempo.
pela primeira vez "1" ilumina-