- Ausgabehahn wieder einbauen; eine dünne
Vaselineschicht auf den Hahn auftragen, um den
Einbau zu erleichtern, und ihn bis zum Anschlag
einschieben (Abb. 24).
!ACHTUNG!
Mangelhaftes Gleiten des Hahns
beeinträchtigt die Dichtheit desselben.
- Abtropfschale nach außen herausziehen (siehe
Abb. 25).
- Alle ihre Teile sorgfältig abwaschen.
- Gut abspülen und alle Teile in die
Desinfektionslösung mit den von dessen
Hersteller angegebenen Konzentrationen und
Einwirkzeiten eintauchen.
- Wieder einbauen. Dabei in umgekehrter
Reihenfolge als beim Ausbau vorgehen.
- Das Gerät ist nun bereit für eine erneute
Benutzung.
DESINFEKTION NACH LÄNGERER
NICHTBENUTZUNG
Sollte das Gerät einige Tage lang nicht benutzt
werden, nachdem es sorgfältig wie oben
beschrieben gereinigt und desinfiziert wurde,
muss es bei seiner Wiederinbetriebnahme
erneut wie im Folgenden beschrieben
desinfiziert werden.
- Zuerst den Sicherheitsdeckel, dann den
Unterdeckel abheben.
- Behälter mit Wasser füllen und ein
Desinfektionsmittel für den Lebensmittelbereich
zugeben, dabei gewissenhaft die von dessen
Hersteller angegebene Dosierung einhalten.
- Deckel wieder aufsetzen, Rührwerk laufen
lassen und den Herstellerangaben entsprechend
einwirken lassen.
Ausgabedatum: Juni 2013
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Revision: 7
Abb. 24
Abb. 25
Seite : 20/76