NEFF B57VS22 0 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 16

fr Vapeur
Régler la position fermentation
Condition : Le compartiment de cuisson est complète-
ment refroidi.
Remplissez le réservoir d'eau.
1.
→ "Remplir le réservoir d'eau", Page 15
Allumez l'appareil avec
2.
Réglez la "position fermentation" ​ ⁠ avec ​ ⁠ ou ​ ⁠ .
3.
Utilisez ​ ⁠ pour accéder à la ligne suivante.
4.
Si nécessaire, réglez la position 2 avec ​ ⁠ .
5.
Utilisez ​ ⁠ pour accéder à la ligne suivante.
6.
Sélectionnez une durée avec ​ ⁠ ou ​ ⁠ .
7.
Démarrez la position fermentation avec
8.
→ "Interrompre le fonctionnement", Page 14
→ "Annuler le fonctionnement", Page 14
a Si le réservoir d'eau se vide pendant la position fer-
mentation, cette dernière sera interrompue.
→ "Remplir le réservoir d'eau", Page 15
a Lorsque la durée est écoulée, un signal retentit et
l'appareil cesse de chauffer.
→ "Éteindre l'appareil", Page 14
Pour arrêter le signal sonore, appuyez sur une
9.
touche de votre choix.
Videz le réservoir d'eau et séchez le compartiment
10.
de cuisson.
→ "Après chaque fonctionnement à la vapeur",
Page 16
Réchauffer
La fonction "Réchauffer" vous permet de réchauffer des
mets déjà cuits en les préservant, ou de réchauffer des
pains et pâtisseries de la veille.
Régler le mode Réchauffer
Remplissez le réservoir d'eau.
1.
→ "Remplir le réservoir d'eau", Page 15
2. Allumez l'appareil avec
Réglez "Réchauffer" ​ ⁠ avec ​ ⁠ ou ​ ⁠ .
3.
Utilisez ​ ⁠ pour accéder à la ligne suivante.
4.
Sélectionnez une température avec ​ ⁠ ou ​ ⁠ .
5.
Utilisez ​ ⁠ pour accéder à la ligne suivante.
6.
Sélectionnez une durée avec ​ ⁠ ou ​ ⁠ .
7.
Démarrez le réchauffage avec
8.
→ "Interrompre le fonctionnement", Page 14
→ "Annuler le fonctionnement", Page 14
a Si le réservoir d'eau se vide pendant le réchauffage,
cette dernière sera interrompue.
→ "Remplir le réservoir d'eau", Page 15
a Lorsque la durée est écoulée, un signal retentit et
l'appareil cesse de chauffer.
→ "Éteindre l'appareil", Page 14
Pour arrêter le signal sonore, appuyez sur une
9.
touche de votre choix.
Videz le réservoir d'eau et séchez le compartiment
10.
de cuisson.
→ "Après chaque fonctionnement à la vapeur",
Page 16
8.4 Cuire avec la fonction vapeur
Lors de la cuisson avec la fonction vapeur, l'appareil li-
bère de la vapeur dans le compartiment de cuisson à
différents intervalles. Cela donne aux mets une croûte
16
​ ⁠ .
​ ⁠ .
​ ⁠ .
​ ⁠ .
croustillante et une surface brillante. La viande devient
juteuse et tendre à l'intérieur, et elle réduit peu en vo-
lume.
Modes de cuisson pour la fonction vapeur
Vous pouvez activer la fonction vapeur pour ces
modes de cuisson :
¡ "CircoTherm chaleur tournante" ​ ⁠
¡ "Convection naturelle" ​ ⁠
¡ "Gril air pulsé" ​ ⁠
¡ "Niveau de cuisson du pain" ​ ⁠
¡ "Maintenir au chaud" ​ ⁠
Activer la fonction vapeur
Remplissez le réservoir d'eau.
1.
→ "Remplir le réservoir d'eau", Page 15
Allumez l'appareil avec
2.
3. Réglez un mode de cuisson approprié.
→ "Modes de cuisson pour la fonction vapeur",
Page 16
Réglez une température.
4.
Activez la fonction vapeur avec
5.
Accédez à la ligne de l'intensité de la vapeur
6.
avec ​ ⁠ .
Sélectionnez l'intensité de la vapeur avec ​ ⁠ ou ​ ⁠ :
7.
– faible
– moyenne
– forte
Démarrez le fonctionnement avec la fonction vapeur
8.
avec ​ ⁠ .
a Si le réservoir d'eau se vide pendant que la fonction
vapeur est en cours, "Remplir le réservoir d'eau" ap-
paraît. Le fonctionnement continue sans la fonction
vapeur.
→ "Remplir le réservoir d'eau", Page 15
Interrompre la fonction vapeur
Appuyez sur ​ ⁠ .
▶
a Le fonctionnement continue sans la fonction vapeur.
Arrêter le fonctionnement avec la fonction
vapeur
Éteignez l'appareil avec
1.
Videz le réservoir d'eau et séchez le compartiment
2.
de cuisson.
→ "Après chaque fonctionnement à la vapeur",
Page 16
8.5 Après chaque fonctionnement à la
vapeur
Après chaque fonctionnement à la vapeur, l'eau rési-
duelle est récupérée dans le réservoir d'eau. Videz et
séchez ensuite le réservoir d'eau et le compartiment de
cuisson.
Vider le réservoir d'eau
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures !
Le réservoir d'eau peut devenir chaud lorsque l'appa-
reil fonctionne.
Lorsque l'appareil vient de fonctionner, patientez jus-
▶
qu'à ce que le réservoir d'eau soit refroidi.
Retirez le réservoir d'eau de son logement.
▶
​ ⁠ .
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​ ⁠
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