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fr Vapeur
Régler le mode de cuisson à la vapeur
Remarque :
Veillez à respecter les indications des modes de
cuisson à la vapeur :
¡ → "Modes de cuisson à la vapeur", Page 17
¡ Les modes de cuisson à la vapeur requièrent tou-
jours une durée.
Avec le mode de cuisson à la vapeur, la durée dé-
marre uniquement lorsque le compartiment de cuis-
son a chauffé.
Condition : Le réservoir à eau est rempli.
→ "Remplir le réservoir d'eau", Page 17
Appuyez sur
.
1.
Appuyez sur "Vapeur".
2.
Appuyez sur le mode de cuisson à la vapeur sou-
3.
haitée.
a La température est mise en surbrillance en blanc.
Réglez la température à l'aide de la bague de com-
4.
mande.
Appuyez sur "Durée".
5.
Réglez la durée avec la bague de commande.
6.
Démarrez le fonctionnement avec .
7.
Remarque : Si le réservoir d'eau se vide pendant le
fonctionnement, un message s'affiche. Le fonction-
nement est interrompu.
→ "Remplir le réservoir d'eau", Page 17
a L'appareil commence à chauffer et la durée
s'écoule.
a Un signal retentit lorsque la durée est écoulée. La
durée zéro est affichée.
Lorsque la durée est écoulée :
8.
Pour arrêter le signal prématurément, appuyez
‒
sur n'importe quel champ tactile.
Pour régler de nouveau une durée, appuyez sur
‒
"Durée" puis réglez la durée avec la bague de
commande.
Lorsque vos mets sont prêts, éteignez l'appareil
‒
avec
.
Videz le réservoir d'eau et séchez le compartiment
9.
de cuisson.
→ "Après chaque fonctionnement à la vapeur",
Page 19
Modifier le mode de cuisson
Lorsque vous modifiez le mode de cuisson, les autres
réglages sont également réinitialisés.
Interrompez le fonctionnement avec .
1.
Appuyez sur "Vapeur".
2.
3.
Appuyez sur le mode de cuisson souhaité.
a La température de référence correspondante appa-
raît.
Modifier la température
Vous pouvez modifier la température directement après
le démarrage du fonctionnement.
Modifiez la température à l'aide de la bague de
▶
commande.
a La température est directement validée.
Modifier la durée
Vous pouvez modifier la durée à tout moment.
Appuyez sur.
1.
Modifiez la durée avec la bague de commande.
2.
a La modification est directement validée.
18
11.3 Fonction vapeur
Lors de la cuisson avec la fonction vapeur, l'appareil li-
bère de la vapeur dans le compartiment de cuisson à
différents intervalles. Cela donne aux mets une croûte
croustillante et une surface brillante. La viande devient
juteuse et tendre à l'intérieur, et elle réduit peu en vo-
lume.
Modes de cuisson appropriés avec fonction
vapeur
Seuls certains modes de cuisson sont adaptés à l'utili-
sation de la fonction vapeur.
Vous pouvez activer la fonction vapeur pour ces
modes de cuisson :
¡ Chaleur tournante 4D
¡ Convection naturelle
¡ Gril air pulsé
¡ Maintien au chaud
Régler la fonction vapeur
Condition : Le réservoir à eau est rempli.
→ "Remplir le réservoir d'eau", Page 17
Sélectionnez le mode de fonctionnement"Modes de
1.
cuisson".
Appuyez sur un mode de cuisson approprié.
2.
a La température est mise en surbrillance en blanc.
Réglez la température à l'aide de la bague de com-
3.
mande.
Appuyez sur "Adjonction de vapeur".
4.
Réglez le niveau de vapeur avec la bague de com-
5.
mande.
Niveau de vapeur
0
01
02
03
Démarrez le fonctionnement avec .
6.
Remarque : Si le réservoir d'eau se vide pendant le
fonctionnement, un message s'affiche. L'appareil
continue de fonctionner sans adjonction de vapeur.
→ "Remplir le réservoir d'eau", Page 17
a L'appareil commence à chauffer.
a L'affichage indique la durée du fonctionnement et
les réglages.
Lorsque vos mets sont prêts, éteignez l'appareil
7.
avec
.
Videz le réservoir d'eau et séchez le compartiment
8.
de cuisson.
→ "Après chaque fonctionnement à la vapeur",
Page 19
Modifier le niveau de vapeur
Vous pouvez modifier à tout moment le niveau de va-
peur.
Appuyez sur "Adjonction de vapeur".
1.
Modifiez le niveau de vapeur avec la bague de com-
2.
mande.
a La modification est directement validée.
Modifier la température
Vous pouvez modifier la température directement après
le démarrage du fonctionnement.
Adjonction de vapeur
aucune
faible
moyenne
forte
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