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Four encastrable HSG656X.1 Manuel d'utilisation et notice d'installation [fr]...
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fr Sécurité Table des matières 1 Sécurité Respectez les consignes de sécurité sui- vantes. MANUEL D'UTILISATION 1.1 Indications générales Sécurité.............. 2 ¡ Lisez attentivement cette notice. Prévention des dégâts matériels ...... 5 ¡ Conservez la notice ainsi que les informa- tions produit en vue d’une réutilisation ulté- Protection de l'environnement et écono- mies d'énergie ............
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Sécurité fr ▶ Éloigner les enfants. 1.4 Utilisation sûre De la vapeur chaude peut s'échapper lors de Insérez toujours correctement les accessoires l'ouverture de la porte de l'appareil. La vapeur dans le four. n'est pas visible selon sa température. → "Accessoires", Page 10 ▶ Ouvrir la porte de l'appareil avec précau- AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! tion.
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fr Sécurité ▶ Ne mettez jamais en contact le cordon 1.5 Vapeur d'alimentation avec des pointes acérées ou Respectez ces consignes lorsque vous utili- arêtes tranchantes. sez une fonction vapeur. ▶ Ne pliez, n'écrasez ou ne modifiez jamais AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure ! le cordon d'alimentation. L'eau du réservoir d'eau peut devenir très L’infiltration d’humidité...
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Prévention des dégâts matériels fr 2 Prévention des dégâts matériels Si le joint est fortement encrassé, la porte de l'appareil 2.1 De manière générale ne se ferme plus correctement pendant le fonctionne- ATTENTION ! ment. Les façades des meubles adjacents peuvent être Si vous placez des objets sur le fond du compartiment endommagées.
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fr Protection de l'environnement et économies d'énergie 3 Protection de l'environnement et économies d'énergie 3.1 Élimination de l'emballage Faites cuire plusieurs mets directement l'un après l'autre ou en parallèle. Les emballages sont écologiques et recyclables. ¡ Le compartiment de cuisson est chauffé après la Veuillez éliminer les pièces détachées après les ▶...
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Description de l'appareil fr 4.2 Touches Les touches de gauche et de droite du bandeau de commande vous permettent de mettre en marche et d'arrêter votre appareil ou le mode utilisé. Touche Fonction Utilisation on/off Allumer ou éteindre l'appareil. start/stop Appui bref : démarrer et interrompre le fonctionnement. Maintien de la touche enfoncée pendant environ 3 secondes : annuler le fonctionnement.
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fr Description de l'appareil Affichage de la température Utilisez régulièrement la fonction de nettoyage afin de maintenir la capacité de nettoyage des surfaces auto- La ligne de chauffe et l'indicateur de chaleur résiduelle nettoyantes et de ne provoquer aucun dommage. vous indiquent la température du compartiment de → "Fonction de nettoyage EcoClean", Page 28 cuisson.
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Modes de fonctionnement fr 5 Modes de fonctionnement Vous trouverez ici un aperçu des modes de fonctionne- Mode de Utilisation ment et fonctions principales de votre appareil. fonctionne- Appuyez sur pour ouvrir le menu. ment Vapeur Les modes de cuisson à la vapeur per- Mode de Utilisation mettent de préserver les qualités des...
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fr Accessoires Sym- Mode de cuisson Plage de tem- Utilisation et mode de fonctionnement bole pérature Fonctions supplémentaires possibles Gril, grande surface Positions de Griller des mets peu épais, tels que steaks, saucisses ou toasts. gril : Gratiner des mets. 1 = faible Toute la surface située sous la résistance chauffante du gril est 2 = moyenne chauffée.
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Accessoires fr Accessoires Utilisation Grille ¡ Moules à gâteau ¡ Plats à gratin ¡ Récipients ¡ Viande, par ex. rôtis ou pièces à griller ¡ Plats surgelés Lèchefrite ¡ Gâteaux moelleux ¡ Pâtisseries ¡ Pain ¡ Gros rôtis ¡ Plats surgelés ¡...
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Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre appareil sur Internet ou dans nos brochures : Grille ou Positionnez l'accessoire de manière à www.bosch-home.com tôle ce que son bord se trouve derrière la Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de languette ...
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Avant la première utilisation fr Dommages de l'appareil dus à l'utilisation de liquides Conseil : Si vous utilisez de l'eau minérale, réglez la non appropriés. classe de dureté de l'eau sur « très dure ». Si vous utili- N'utilisez pas d'eau distillée, pas d'eau du robinet sez de l'eau minérale, utilisez uniquement de l'eau mi- ▶...
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Allumez l'appareil avec . ▶ Pour annuler le fonctionnement, maintenez enfon- a Le Logo Bosch apparaît. Ensuite, les modes de cé pendant environ 3 secondes. cuisson apparaissent. a Le fonctionnement est annulé et tous les réglages sont réinitialisés.
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Chauffage rapide fr Lorsque vos mets sont prêts, éteignez l'appareil Modifier la température avec . Vous pouvez modifier la température directement après Conseil : Vous trouverez le mode de cuisson le plus le démarrage du fonctionnement. adapté à vos mets dans la description du mode de Modifiez la température à...
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fr Fonctions de temps éteint. Un signal sonore spécifique est émis pour vous Pour arrêter le signal prématurément, appuyez ‒ permettre de distinguer si le temps écoulé est celui de sur n'importe quel champ tactile. la minuterie ou d'une durée. Pour régler de nouveau une durée, appuyez sur ‒...
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Vapeur fr Pour poursuivre le fonctionnement sans durée ni fin, démarrez avec . 11 Vapeur La vapeur permet de cuire les aliments de manière par- Remplissez l'eau jusqu'au marquage « max » ticulièrement douce. Vous pouvez utiliser les modes de dans le réservoir d'eau .
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fr Vapeur Régler le mode de cuisson à la vapeur 11.3 Fonction vapeur Remarque : Lors de la cuisson avec la fonction vapeur, l'appareil li- Veillez à respecter les indications des modes de bère de la vapeur dans le compartiment de cuisson à cuisson à...
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Thermomètre à viande fr Modifiez la température à l'aide de la bague de Videz le réservoir d'eau, nettoyez-le avec du produit ▶ commande. à vaisselle et rincez-le soigneusement à l'eau claire. Séchez toutes les pièces avec un chiffon doux. a La température est directement validée. Essuyez le joint au niveau du couvercle pour le sé- Modifier le mode de cuisson cher.
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fr Thermomètre à viande ATTENTION ! Volaille Introduisez le thermomètre à viande à l'endroit le plus épais du suprême de Le thermomètre à viande peut être endommagé. volaille, aussi loin que possible. Selon la Ne coincez pas le câble du thermomètre à viande. ▶...
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Thermomètre à viande fr Appuyez sur "Température à cœur". 12.4 Température à cœur de différents a La température à cœur est mise en surbrillance aliments en blanc. Vous trouverez ici des valeurs indicatives pour les tem- Réglez la température à cœur à l'aide de la bague pératures à...
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fr Assist 13 Assist Grâce au mode de fonctionnement "Assist" votre appa- de cuisson, la température et la température à cœur. reil vous aide à préparer différents mets et sélectionne Vous pouvez adapter la température et la température automatiquement les réglages optimaux. à...
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Assist fr 13.5 Régler un plat Catégorie Mets Garnitures, Légumes Votre appareil vous propose de nombreux plats diffé- légumes Pommes de terre rents. Vous pouvez utiliser la bague de commande pour faire défiler les différentes listes de sélection. Céréales Remarque : Après le démarrage, vous ne pouvez plus Légumes secs modifier ni interrompre le plat et les réglages.
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fr Sécurité enfants Pour arrêter le signal prématurément, appuyez a Un signal retentit lorsque la durée est écoulée. L'ap- ‒ sur n'importe quel champ tactile. pareil cesse de chauffer. L'indication de la poursuite Si vous souhaitez de nouveau poursuivre la cuis- de cuisson réapparaît.
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Nettoyage et entretien fr 16.2 Modifier les réglages de base Réglage de base Sélection Signal sonore Durée courte (30 secondes) Condition : L'appareil est allumé. Durée moyenne (1 minute) Appuyez sur . Durée longue (5 minutes) Appuyez sur "Réglages de base". Volume sonore 5 niveaux Appuyez sur le réglage de base souhaité...
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fr Nettoyage et entretien Produits de nettoyage appropriés Utilisez uniquement des produits de nettoyage appro- Suivez les instructions de nettoyage de l'appareil. priés pour les différentes surfaces de votre appareil. → "Nettoyer l'appareil", Page 27 Façade de l'appareil Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Acier inox ¡...
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Nettoyage et entretien fr Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Couvercle en ¡ Produit de nettoyage En cas de fort encrassement, utilisez un produit de nettoyage pour verre de la lampe chaud four. du four Supports ¡ Produit de nettoyage En cas de fort encrassement, faites tremper les salissures et utilisez chaud une brosse ou une éponge spirale inox.
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fr Fonction de nettoyage EcoClean 18 Fonction de nettoyage EcoClean Utilisez régulièrement la fonction de nettoyage "Eco- 18.2 Préparer l'appareil pour la fonction de Clean" afin de maintenir la capacité de nettoyage des nettoyage surfaces autonettoyantes et de ne provoquer aucun Afin d'obtenir un bon résultat de nettoyage, préparez dommage.
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Aide au nettoyage fr et restent à la surface. Les taches rougeâtres sont 18.4 Essuyer l'appareil après la fonction de des résidus d'aliments salés, et non de la rouille. nettoyage Ces taches ne sont pas dangereuses pour la santé. Laissez l'appareil refroidir. Ces taches ne compromettent pas la capacité...
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fr Sécher Si la solution détartrante atteint le bandeau de com- Démarrez le fonctionnement avec . mande ou d'autres surfaces délicates, ceux-ci risquent a Le détartrage démarre et la durée s'écoule. d'être endommagées. a Un signal retentit lorsque la première partie du dé- Éliminez immédiatement la solution détartrante avec ▶...
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Porte de l'appareil fr Tirer le support vers l'avant et l'extraire. ¡ Veillez pour les deux rails télescopiques à ce qu'ils puissent être tirés vers l'avant. Insérer d'abord le support au milieu de la prise ar- rière jusqu'à ce que le support repose contre la paroi du compartiment de cuisson, puis le pousser vers l'arrière ...
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fr Porte de l'appareil Fermer la porte de l'appareil jusqu'en butée . Sai- Refermer le levier de verrouillage des charnières sir la porte de l'appareil à l'aide des deux mains à gauche et droite. gauche et à droite et la tirer vers le haut . Placer la porte de l'appareil avec précaution sur une surface plane.
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Dépannage fr Coincer un torchon plié plusieurs fois contre la Accrocher la vitre frontale en bas dans les fixations porte de l'appareil. Extraire la vitre frontale par en de gauche et de droite . haut . Appuyer sur la vitre frontale vers l'appareil jusqu'à...
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fr Dépannage 24.1 Dysfonctionnements Défaut Cause et dépannage L'appareil ne fonc- Le fusible est défectueux. tionne pas. Vérifiez le fusible dans le boîtier à fusibles. ▶ L’alimentation électrique est tombée en panne. Vérifiez si l’éclairage du compartiment ou d’autres appareils dans la pièce. ▶...
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Dépannage fr Défaut Cause et dépannage Très forte production L'appareil est étalonné automatiquement. de vapeur lors de la Aucune action nécessaire. cuisson à la vapeur. Si les temps de cuisson sont trop courts, l'appareil ne s'étalonne pas automatiquement. Si une grande quantité de vapeur se produit de façon répétée, il faut réétalonner l'appareil. Réinitialisez l'appareil aux réglages d'usine.
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La prochaine fois, réglez des valeurs plus ou moins élevées. ▶ Conseil : Vous trouverez de nombreuses indications sur la préparation et les valeurs de réglage appropriées sur notre page d'accueil www.bosch-home.com. 25 Mise au rebut Apprenez comment mettre au rebut correctement les Vous trouverez des informations sur les circuits ac- appareils usagés.
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Comment faire fr 27 Comment faire Vous trouverez ici les réglages adéquats, ainsi que les Cuisson sur plusieurs niveaux Hauteur accessoires et ustensiles optimaux pour différents 2 niveaux plats. Nous avons adapté les recommandations de ma- ¡ 2 grilles avec moules dessus nière optimale à...
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fr Comment faire ¡ Utilisez un récipient sans couvercle résistant à la Généralités pour le rôtissage dans un récipient ¡ Utilisez un récipient résistant à la chaleur et allant chaleur et à la vapeur. au four. ¡ Le panier vapeur perforé, taille XL, est le mieux ¡...
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Comment faire fr 27.7 Sélection des mets Recommandations de réglage pour de nombreux mets triés par catégories de mets. Recommandations de réglage pour différents plats Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Intensité Durée en pients cuisson °C de la va- min. → Page 9 peur Cake, 2 niveaux...
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fr Comment faire Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Intensité Durée en pients cuisson °C de la va- min. → Page 9 peur Petits pains, frais Plaque à pâtisserie 3 200 - 220 20 - 30 Pizza, fraîche, sur la Plaque à...
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Comment faire fr Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Intensité Durée en pients cuisson °C de la va- min. → Page 9 peur Rosbif, à point, 1,5 kg Récipient ouvert 190 - 200 65 - 80 Hamburger, 3-4 cm Grille 25 - 30 d'épaisseur Gigot d'agneau désossé,...
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fr Comment faire Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Intensité de Durée en pients cuisson °C la vapeur min. → Page 9 Crème caramel Ramequins 25 - 35 Petits pains blancs à la Lèchefrite 20 - 30 vapeur Yaourt Ramequins Fond du...
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Comment faire fr Recommandations de réglage pour l'hygiène Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Intensité de Durée en pients cuisson °C la vapeur min. → Page 9 Préparer des pots de Récipient de cuis- 10-15 confiture ou des bocaux son à la vapeur, de conserve taille XL Retraiter les pots à...
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fr Comment faire Recommandations de réglage pour réchauffer Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Intensité de Durée en pients cuisson °C la vapeur min. → Page 9 Pizza, cuite Grille 170 - 180 5 - 15 Petits pains, baguette Grille ...
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Comment faire fr Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Intensité de Durée en pients cuisson °C la vapeur min. → Page 9 Petits gâteaux, 2 niveaux Lèchefrite 25 - 35 Plaque à pâtisserie Petits gâteaux, 3 niveaux 2x 5+3+1 35 - 45 Plaque à...
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fr Instructions de montage 28 Instructions de montage Respectez ces informations lors du montage de l'appa- reil. 28.1 Consignes générales de montage Respectez ces consignes avant de commen- cer l'installation de l'appareil. ¡ Seule une installation effectuée selon la ¡ En cas d'appareils dotés d'un bandeau présente notice de montage garantit une d'interrupteurs orientable, assurez-vous que utilisation en toute sécurité.
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Instructions de montage fr 28.3 Installation sous un plan de travail ATTENTION ! Le fait de porter l'appareil par la poignée Observez les dimensions d'installation et les instruc- risque de casser celle-ci. La poignée de porte tions d'installation lors de l'installation sous un plan de travail.
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fr Instructions de montage ¡ Il est important de veiller à ce que l'échange d'air 28.5 Installation dans un meuble haut soit garanti comme indiqué dans le croquis. Observer les dimensions d'installation et les instruc- tions d'installation lors de l'installation dans le meuble haut.
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Instructions de montage fr Raccorder électriquement l'appareil avec une Vissez fermement l'appareil. fiche de contact de sécurité Remarque : L'appareil doit uniquement être raccordé à une prise de courant de sécurité installée de manière réglementaire. Insérez la fiche sur la prise de courant de sécurité. ▶...
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