Télécharger Imprimer la page

Bosch MUZXEB1 Mode D'emploi page 75

Publicité

Les langues disponibles
  • FR

Les langues disponibles

  • FRANÇAIS, page 17
Παγωτό στρατσιατέλα
– 100 γρ. λευκή σοκολάτα
– 300 ml κρέμα γάλακτος
– 60 γρ. γιαούρτι
– 40 γρ. ζάχαρη άχνη
– 50 γρ. νιφάδες σοκολάτας
■ Ζεσταίνετε τη λευκή σοκολάτα και την
κρέμα γάλακτος μέσα σε μία κατσαρόλα,
ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να
λιώσει η σοκολάτα, στη συνέχεια αφήστε
την να κρυώσει στη θερμοκρασία
περιβάλλοντος.
■ Προσθέστε και ανακατέψτε ελαφρά το
γιαούρτι, τη ζάχαρη άχνη και τις νιφάδες
σοκολάτας.
■ Βάλτε την έτοιμη μάζα στην
ενεργοποιημένη παγωτομηχανή.
■ Ανακατέψτε περίπου για 15-25 λεπτά.
Παγωτό μπανάνα
– 200 γρ. μπανάνες (περίπου 2 τεμάχια)
– 80 γρ. ζάχαρη
– 100 ml γάλα
– 100 ml κρέμα γάλακτος
– 1 κουταλιά χυμός λεμονιού
■ Πολτοποιήστε μαζί όλα τα αναφερόμενα
υλικά.
■ Βάλτε την έτοιμη μάζα στην ενεργοποιη-
μένη παγωτομηχανή.
■ Ανακατέψτε περίπου για 20-30 λεπτά.
Παγωτό με γιαούρτι με γεύση
κεράσι
– 500 γρ. γιαούρτι με γεύση κεράσι
– 3 φακελάκια βανίλια
– 3 φύλλα λευκή ζελατίνη
■ Μαλακώστε τη ζελατίνη σε άφθονο κρύο
νερό επί περ. 15 λεπτά.
■ Στη συνέχεια στύψτε την ελαφρά και
ζεστάνετέ τη σε μία μικρή κατσαρόλα
ανακατεύοντας συνεχώς, χωρίς όμως να
βράσει.
■ Αναμίξτε το γιαούρτι με γεύση κεράσι και
τη βανίλια με μίξερ.
■ Προσθέστε την καυτή ζελατίνη με το
μίξερ σε λειτουργία.
■ Βάλτε την έτοιμη μάζα αμέσως στην
ενεργοποιημένη παγωτομηχανή.
■ Ανακατέψτε περίπου για 15-25 λεπτά.
Συνταγές και Συμβουλές
Παγωτό φυστίκι
– 100 γρ. φυστίκια, ψιλοκομμένα
– 1 φακελάκι βανίλια
– 90 γρ. ζάχαρη
– 200 ml γάλα
– 200 ml κρέμα γάλακτος
– 3 φύλλα λευκή ζελατίνη
■ Μαλακώστε τη ζελατίνη σε άφθονο κρύο
νερό επί περ. 15 λεπτά.
■ Στη συνέχεια στύψτε την ελαφρά και
ζεστάνετέ τη σε μία μικρή κατσαρόλα
ανακατεύοντας συνεχώς, χωρίς όμως να
βράσει.
■ Αναμίξτε τα φυστίκια, τη βανίλια, τη
ζάχαρη, το γάλα και την κρέμα γάλακτος,
μέχρι να προκύψει μια ομοιόμορφη
λεπτόρευστη μάζα.
■ Προσθέστε την καυτή ζελατίνη με το
μίξερ σε λειτουργία.
■ Βάλτε την έτοιμη μάζα αμέσως στην
ενεργοποιημένη παγωτομηχανή.
■ Ανακατέψτε περίπου για 15-25 λεπτά.
Σορμπέ λεμόνι
– 150 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
– 200 ml νερό
– 170 γρ. ζάχαρη
– 150 γρ. γιαούρτι
– 4 φύλλα λευκή ζελατίνη
■ Μαλακώστε τη ζελατίνη σε άφθονο κρύο
νερό επί περ. 15 λεπτά.
■ Στη συνέχεια στύψτε την ελαφρά και
ζεστάνετέ τη σε μία μικρή κατσαρόλα
ανακατεύοντας συνεχώς, χωρίς όμως να
βράσει.
■ Αναμίξτε το χυμό λεμονιού, το νερό, τη
ζάχαρη το γιαούρτι σε ένα μίξερ.
■ Προσθέστε την καυτή ζελατίνη με το
μίξερ σε λειτουργία.
■ Βάλτε την έτοιμη μάζα αμέσως στην
ενεργοποιημένη παγωτομηχανή.
■ Ανακατέψτε περίπου για 40-50 λεπτά.
Σορμπέ πορτοκάλι
Παρασκευή, βλέπε σορμπέ λεμόνι, όμως
αντί για το χυμό λεμονιού χρησιμοποιήστε
100 ml φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού
και 50 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού.
el
75

Publicité

loading

Ce manuel est également adapté pour:

Muzxeb100