fi
Ruokaohjeita ja vinkkejä
Aprikoosijäätelö
– 250 g valutettuja aprikooseja tölkistä
– 80 g sokeria
– 50 ml maitoa
– 50 ml piimää
– 100 g kermaa
■ Soseuta kaikki ainekset keskenään.
■ Kaada valmis seos käynnistettyyn
jäätelökoneeseen.
■ Sekoita noin 20–30 minuuttia.
Malvateejäätelö
– 400 ml vettä
– 5 pussillista malvateetä
– 140 g sokeria
– 2 tl sitruunamehua
– 150 g tuorejuustoa
■ Kiehauta vesi, laita teepussit veteen ja
anna hautua 10 minuuttia.
■ Poista teepussit.
■ Lisää sitruunamehu ja sokeri ja sekoita
niin kauan, kunnes sokeri on kokonaan
liuennut.
■ Anna sen jälkeen jäähtyä.
■ Sekoita tuorejuusto teen joukkoon.
■ Kaada valmis seos käynnistettyyn
jäätelökoneeseen.
■ Sekoita noin 30–40 minuuttia.
Mokkajäätelö
– 300 ml kylmää kahvia
– 200 ml kermaa
– 80 g sokeria
– 1 ripaus suolaa
■ Sekoita kaikkia aineksia, kunnes sokeri
on kokonaan liuennut.
■ Kaada valmis seos käynnistettyyn
jäätelökoneeseen.
■ Sekoita noin 20–30 minuuttia.
Oikeus muutoksiin pidätetään.
58