Bosch MUZXEB1 Mode D'emploi page 57

Banaanijäätelö
– 200 g banaania (n. 2 kpl)
– 80 g sokeria
– 100 ml maitoa
– 100 ml kermaa
– 1 rkl sitruunamehua
■ Soseuta kaikki ainekset keskenään.
■ Kaada valmis seos käynnistettyyn
jäätelökoneeseen.
■ Sekoita noin 20–30 minuuttia.
Kirsikkajogurtti-jäätelö
– 500 g kirsikkajogurttia
– 6 tl vaniljasokeria
– 3 valkoista liivatelehteä
■ Pehmennä liivatelehtiä runsaassa kyl-
mässä vedessä noin 15 minuuttia.
■ Purista niistä sitten liika vesi pois ja
kuumenna pienessä kattilassa koko ajan
sekoittaen, mutta älä päästä kiehumaan.
■ Sekoita kirsikkajogurtti ja vaniljasokeri
tehosekoittimessa.
■ Lisää kuumat liivatteet käynnistettyyn
tehosekoittimeen.
■ Kaada valmis seos välittömästi käynnis-
tettyyn jäätelökoneeseen.
■ Sekoita noin 15–25 minuuttia.
Pistaasijäätelö
– 100 g pistaaseja, hienonnettuna
– 2 tl vaniljasokeria
– 90 g sokeria
– 200 ml maitoa
– 200 ml kermaa
– 3 valkoista liivatelehteä
■ Pehmennä liivatelehtiä runsaassa kyl-
mässä vedessä noin 15 minuuttia.
■ Purista niistä sitten liika vesi pois ja
kuumenna pienessä kattilassa koko ajan
sekoittaen, mutta älä päästä kiehumaan.
■ Sekoita pistaasit, vaniljasokeri, sokeri,
maito ja kerma tasaiseksi ja hienoksi
massaksi.
■ Lisää kuumat liivatteet käynnistettyyn
tehosekoittimeen.
■ Kaada valmis seos välittömästi käynnis-
tettyyn jäätelökoneeseen.
■ Sekoita noin 15–25 minuuttia.
Ruokaohjeita ja vinkkejä
Sitruunasorbetti
– 150 ml vastapuristettua sitruunamehua
– 200 ml vettä
– 170 g sokeria
– 150 g jogurttia
– 4 valkoista liivatelehteä
■ Pehmennä liivatelehtiä runsaassa kyl-
mässä vedessä noin 15 minuuttia.
■ Purista niistä sitten liika vesi pois ja
kuumenna pienessä kattilassa koko ajan
sekoittaen, mutta älä päästä kiehumaan.
■ Sekoita sitruunamehu, vesi, sokeri ja
jogurtti tehosekoittimessa.
■ Lisää kuumat liivatteet käynnistettyyn
tehosekoittimeen.
■ Kaada valmis seos välittömästi käynnis-
tettyyn jäätelökoneeseen.
■ Sekoita noin 40–50 minuuttia.
Appelsiinisorbetti
Valmistus kuten sitruunasorbetti, mutta
käytä sitruunamehun sijaan 100 ml
vastapuristettua appelsiinimehua ja 50 ml
tuoretta sitruunamehua.
Mansikkajäätelö
– 250 g tuoreita mansikoita
– 75 g sokeria
– 100 ml maitoa
– 100 ml kermaa
– puolikkaan sitruunan mehu
■ Soseuta kaikki ainekset keskenään.
■ Kaada valmis seos käynnistettyyn
jäätelökoneeseen.
■ Sekoita noin 20–30 minuuttia.
Kiivijäätelö
– 400 g kuorittuja, neljään osaan paloitel-
tuja kiivejä (n. 5– 6 kiiviä)
– puolikkaan sitruunan mehu
– 100 ml vettä
– 80 g sokeria
■ Soseuta kaikki ainekset keskenään.
■ Kaada valmis seos käynnistettyyn
jäätelökoneeseen.
■ Sekoita noin 20–30 minuuttia.
fi
57