Bosch MUZXEB1 Mode D'emploi page 51

Bananglass
– 200 g bananer (2 st)
– 80 g socker
– 1 dl mjölk
– 1 dl grädde
– 1 msk Citronsaft
■ Mosa alla ingredienserna tillsammans.
■ Häll den färdiga blandningen i glassbe-
redaren medan den är igång.
■ Rör om 20–30 minuter.
Körsbärsyoghurtglass
– 500 g körsbärsyoghurt
– 3 paket Vanillinsocker
– 3 blad vit gelatin
■ Låt gelatinen ligga i blöt cirka 15 minuter
i rikligt med kallt vatten.
■ Platta sedan ut den lätt och värm den
under ständig omrörning i en liten kast-
rull, men utan att den börjar koka.
■ Blanda körsbärsyoghurt och vanillin-
socker i en mixer.
■ Häll den varma gelatinen i mixern
medan den är igång.
■ Häll genast den färdiga blandningen
i glassberedaren medan den är igång.
■ Rör om 15-25 minuter.
Pistageglass
– 100 g hackade pistagenötter
– 1 paket vanillinsocker
– 90 g socker
– 2 dl mjölk
– 2 dl grädde
– 3 blad vit gelatin
■ Låt gelatinen ligga i blöt cirka 15 minuter
i rikligt med kallt vatten.
■ Platta sedan ut den lätt och värm den
under ständig omrörning i en liten kast-
rull, men utan att den börjar koka.
■ Mixa pistagenötter, vanillinsocker,
socker, mjölk och grädde till en jämn
och fin blandning.
■ Häll den varma gelatinen i mixern
medan den är igång.
■ Häll genast den färdiga blandningen
i glassberedaren medan den är igång.
■ Rör om 15-25 minuter.
Citronsorbet
– 150 ml färskpressad citronsaft
– 2 dl vatten
– 170 g socker
– 150 g yoghurt
– 4 blad vit gelatin
■ Låt gelatinen ligga i blöt cirka 15 minuter
i rikligt med kallt vatten.
■ Platta sedan ut den lätt och värm den
under ständig omrörning i en liten kast-
rull, men utan att den börjar koka.
■ Blanda citronsaft, vatten, socker och
yoghurt i en mixer.
■ Häll den varma gelatinen i mixern
medan den är igång.
■ Häll genast den färdiga blandningen
i glassberedaren medan den är igång.
■ Rör om 40-50 minuter.
Apelsinsorbet
Tillagning se citronsorbetreceptet, men
använd 100 ml färskpressad apelsinsaft och
50 ml färsk citronsaft istället för citronsaften.
Jordgubbsglass
– 250 g färska jordgubbar
– 75 g socker
– 1 dl mjölk
– 1 dl grädde
– Saften av en halv citron
■ Mosa alla ingredienserna tillsammans.
■ Häll den färdiga blandningen i glassbe-
redaren medan den är igång.
■ Rör om 20–30 minuter.
Kiwiglass
– 400 g skalade och fyrdelade kiwifrukter
(5–6 st)
– Saften av en halv citron
– 1 dl vatten
– 80 g socker
■ Mosa alla ingredienserna tillsammans.
■ Häll den färdiga blandningen i glassbe-
redaren medan den är igång.
■ Rör om 20–30 minuter
Recept och tips sv
51