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4.5 Mode PRODUCTION
Le mode PRODUCTION signifie que le séparateur fonctionne à plein régime.
Le produit entre dans le séparateur depuis la ligne de produit (201.1), et le
centrifugat sort par la sortie de centrifugat (220.1).
L'alimentation peut être régulée par la vanne de régulation d'alimentation
(FCV220.1) ou la pompe d'alimentation (P201-1).
Le débit d'alimentation est défini via le paramètre Process (P131) et la contre-
pression via le paramètre (P133).
Le débit d'alimentation (voir Régulation du débit) et la contre-pression au
niveau de la sortie de centrifugat (voir Régulation de la contre-pression) sont
automatiquement régulés.
Les solides accumulés dans la périphérie du bol peuvent être évacués à
certains intervalles et sont pompés vers la sortie des solides.
En mode PRODUCTION, il est possible de déclencher manuellement une
chasse des solides, via l'option DISCHARGE. Il est également possible de
déclencher automatiquement des chasses (voir la section Chasse dans la
section dédiée aux sous-séquences dans la spécification logicielle).
REMARQUE
Pour des raisons de sécurité, il est important que le déclenchement de la chasse
par le temps soit sélectionné comme fonction de secours, et ce même si la
mesure du volume et de la turbidité a été sélectionnée comme méthode
principale de déclenchement d'une chasse. L'intervalle de chasse doit être réglé
sur une valeur légèrement supérieure au temps séparant les chasses ayant été
déclenchées par l'autre méthode choisie.
4.6 Mode CIP
Le mode CIP (Nettoyage en place, ou NEP) signifie que le séparateur
fonctionne à plein régime, avec le paramètre (P145). Le séparateur est
alimenté en liquide de nettoyage, en vue de son nettoyage. Le centrifugat
quitte le système à travers la sortie de centrifugat.
En mode NEP, il est possible de déclencher manuellement une chasse des
solides via l'option DISCHARGE. Il est également possible de déclencher
automatiquement des chasses (voir la sous-section Chasse dans la
spécification logicielle).
Il existe également une séquence de chasse à vide afin d'optimiser le
nettoyage (voir la sous-section Chasse à vide dans la spécification logicielle).
En mode NEP, le débit d'alimentation est défini via le paramètre de process
(P132) et la contre-pression via le paramètre (P168)
Le débit d'alimentation (voir Régulation du débit) et la contre-pression au
niveau de la sortie de centrifugat (voir Régulation de la contre-pression) sont
automatiquement régulés.
Les vannes de stérilisation et de purge des lignes d'entrée et de sortie sont
rincées à intervalles réguliers pour optimiser le nettoyage.
200008463-1-FR
Description des conditions de fonctionnement 4
FR
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