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Utilisation
Casseroles
Casseroles de cuisson par induction
Une qualité particulière de casserole est requise pour la cuisson par induction.
ATTENTION !
Les casseroles qui ont été utilisées pour la cuisson au gaz ne sont plus adaptées à la cuisson
par induction.
N utilisez que des casseroles adaptées à la cuisson par induction avec une base épaisse (minimum
2,25 mm) et une base plate.
•
Les casseroles les mieux adaptées portent la mention « Class Induction ».
INFORMATION
Vous pouvez vérifier par vous-même si vos casseroles sont appropriées à l aide d un aimant.
Une casserole convient si la base de la casserole est suffisamment attirée par l aimant.
Approprié
Les casseroles en acier inoxydable spécial
Les casseroles portant la mention "Class
Induction"
Casseroles émaillées résistantes
Les casseroles en fonte émaillée
ATTENTION !
Soyez prudent avec les casseroles en acier émaillé :
•
l'émail peut s'écailler (l'émail se détache de l'acier), si vous activez la table de cuisson à
puissance élevée alors que le récipient est (trop) sec
•
la base de la casserole peut se déformer - par exemple : en raison d une surchauffe
•
chauffer lentement les récipients émaillés
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Inapproprié
La Faïence
Acier inoxydable
La Porcelaine
Le Cuivre
Le Plastique
Aluminium
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